神奈川の学校給食「まずい」食べ残す生徒続々 へのコメント（No.512）

給食に髪の毛や虫の死骸…福岡・田川で４６件

　福岡県田川市が業者に委託している中学校の給食で４月以降、髪の毛や虫の死骸などの異物混入が４６件確認されたことが、市教委などへの取材でわかった。

　健康被害は報告されていない。市教委は製造過程で混入した可能性が高いとみて、福岡市南区の製造業者に再発防止を求めた。この業者が納入する県内３市町の中学校でも異物が確認され、業者は「チェックが不十分だったかもしれない」と釈明している。

　田川市教委によると、市立中学校７校で４月から弁当形式の給食を開始。同１０日から７月までに髪の毛３４件、虫の死骸５件、プラスチック片や樹脂片、食材の骨片など５件の混入が確認された。

　市教委は４月下旬、福岡市内の工場で製造工程を確認したうえで再発防止を要請。その後も混入が続き、８月下旬にも工場を訪れ、密閉性の高いヘアネットの着用や、防虫カーテンの設置など対策が施されたことを確認した。しかし、今月も骨片と髪の毛のような異物が１件ずつ見つかった。

Yomiuri Shimbun 9月26日