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帰省
聞いてください。。
今日は義父母呼んでお食い初めのお祝いをしたんです。
で、先週にスーパーの鮮魚コーナーで「お食い初めがあるから鯛を28日に注文したい」と頼みました。
昨日下処理をしていただいた立派な鯛を受け取り、仕込んでおいた料理やお食い初め用の料理をバタバタと色々準備をしました。
鯛は今朝から焼こうと、焼き方を見ると尾っぽやヒレにアルミホイルを巻き焦げないように、尾っぽを跳ね上げるように立てて焼く。と書いてあ
り、飾り包丁が入ってるナナメの方を上に、、、
その通りやりました。
尾っぽの形だけに集中して…バカでした。
飾り包丁は魚屋さんが切り込みを入れてくれてたんですが、そっちを上にしたら頭が右向きに焼ける事を。。
でも、尾っぽの形、中まで焼けてるか、義父母や私達や幼稚園児のサラダやビーフシチュー、揚げ物、新生児の母乳しつつ、片付け、、本当にテンパって、、
義父母が到着して何とか形になり、並べて自分なりに、前日から仕込んでおいた煮物やハマグリの吸い物や、紅白なますとか手作りして、、
みなさん出来ました！と最後にメインの子供の前に鯛を出したら義母が「あらーー◯子さん、、尾頭付きのお魚は頭は左にするもんだけど。。」と言われてハッと初めて気づきました。
もちろん普段はちゃんとやってるのに、自分でも注意されるまで分からないのにビックリでした。。
なぜ間違えたか、、飾り包丁が右側に入ってたから、、だから、そっちを上にしてしまったんです。。
慌てて逆にしましたが、もともと裏側のつもりだったので良い焦げ目もついてなく、逆さまになった尾っぽはバリバリと折れてしまいました。。
もちろん私がテンパりすぎて悪いんですが、最初の魚屋が間違えたって事ですよね？？
もう義母には世間知らずみたいな笑い方されて、旦那にもシラーっとした目で見られて、鯛はボロボロ散々でした。
魚屋に文句いいたい。。
古トピの為、これ以上コメントできません
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No.1 角松
17/01/29 00:34:08
人のせいにしない
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No.2 大掃除まだ
17/01/29 00:34:11
長くて…
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No.3 初日の出
17/01/29 00:35:35
アスペ？
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No.4 福笑い
17/01/29 00:40:00
メニューばらばら
お吸い物あるのにビーフシチュー？
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1件
No.5 どんと焼き
17/01/29 00:40:26
飾り包丁が間違ってたことは言ってもいい。
でもシラーっとされたり右頭になったのは気づかなかった自分も落ち度あるからね。飾り包丁なんて自分でできるんだから。
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No.6 餅つき
17/01/29 00:40:53
お子様が元気にお食い初めを迎えることが出来たからそれだけでいいじゃないですか。
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1件
No.7 初詣
17/01/29 00:41:33
言い訳は安化粧
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No.8 かるた
17/01/29 00:45:20
ななめに入ってたのは、飾り包丁じゃなくてそこから内臓を抜いたんだよ。
表から見えないように裏から切り込みいれるの。
魚屋が間違えるわけないから。
返信
2件
No.9 かるた
17/01/29 00:46:03
魚屋より旦那に文句言いたい
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No.10 すごろく
17/01/29 00:46:09
もうお雛様？と思ったのは私だけ？お食い初めを初節句っていうの知らなかった…私も世間知らずだ
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3件
No.11 駅伝
17/01/29 00:47:03
義母意地が悪いな。
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No.12 新しいパンツをはく
17/01/29 00:47:28
飾り包丁じゃなかったんじゃないの？
裏も火の通り悪いから隠し包丁入れるよね
祝い鯛は見た目重視で表に入れたり入れなかったり…
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No.13 おせち飽きた
17/01/29 00:50:20
>>10えっ言わないよね。一緒にしたんじゃないかな
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2件
No.14 おせち
17/01/29 00:50:59
>>10
同じく
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No.15 すごろく
17/01/29 00:53:58
>>13
ならビーフシチューじゃなくてちらし寿司がいいね
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No.16 おせち
17/01/29 00:57:41
とりあえず鯛の向きで馬鹿にするような姑の元嫁いだことに同情する。
もちろん常識かもだけど、世間知らずみたいな笑い方って…なんか色々大変そうね
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No.17 かるた
17/01/29 00:58:00
>>10
いや、世間知らずは主だと思う。
お食い初めは初節句とは言わないよ。
それにお祝い事の鯛は普通包丁を入れないから、魚屋さんは飾り包丁ではなく隠し包丁として下になる側に入れたんじゃないの？
自分の無知を棚に上げて他人を責めるのは良くない。
返信
No.18 御年賀(タオル)
17/01/29 00:58:50
お食い初めの鯛は見た目重視で飾り包丁(切り込み)は表にしないんだよ
お魚屋さんは間違ってないです。
返信
1件
No.19 賀正
17/01/29 01:01:58
普段からちゃんとやってるって何を？
焼き方を何か見ながらした時点で普段からはしてないよね
出来なかったことを魚屋のせいや、バタバタしたことにするのはどうなの
返信
2件
No.20 どんと焼き
17/01/29 01:03:14
>>8
こんな可能性もあるのか、二重に恥かかなくて良かったね
でも主凄い頑張ったねお疲れ様
テンパってイージーミスは誰だってあるよ、ゆっくり寝て忘れちゃいなよ
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No.21 主 帰省
17/01/29 01:03:33
>>4 5歳の子供はお吸い物とか食べないし、義父母も昼食かねてお招きしたから、初節句メニューは見た目的な意味で作りました。
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No.22 主 帰省
17/01/29 01:04:46
>>6 なんだかねれなくて、、
撮った写真に鯛が写してあるから、一生の恥。。
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3件
No.23 年賀状
17/01/29 01:04:56
新生児？
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1件
No.24 おせち
17/01/29 01:05:45
>>19
トピ文から、言い訳だらけの人なんだろうなと伺える。自分に非はありません！って人いるよね～
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1件
No.25 寝正月
17/01/29 01:06:17
恥ずかしいね。
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No.26 帰省
17/01/29 01:06:46
>>23
確かに。
お食い初めならもう新生児じゃないよね。そしてお食い初めって初節句と言うの？
返信
No.27 餅つき
17/01/29 01:07:11
久々モヤモヤさんかと思った。
ごめん、祝い鯛の飾り切りってどんなん？？
ワタ出す時の切り込みとかじゃなく？？
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No.28 福笑い
17/01/29 01:07:31
新生児は生後28日目までの赤ちゃん。
返信
No.29 おせち（カレーライス）
17/01/29 01:07:40
>>22
んなもん笑い話にすればいいのに
返信
No.30 主 帰省
17/01/29 01:07:45
>>8 腹わたはお腹が裂いてありました。
魚屋さんも、最初に「腹わたはどうしますか？
抜く人と演技担いで抜かない人がいるけど、食べるなら抜いた方がいいよね。焼きも早いし」って言われたんです。
だから、飾り包丁とは違いました。
返信
No.31 コマまわし
17/01/29 01:09:03
長々と自分の無知を露呈しにきたのか？
返信
No.32 お雑煮
17/01/29 01:10:04
鯛の写真あるなら載せて欲しい。
もちろんお子さんの部分は要らないからさ。
見ないとわからないや。
返信
No.33 主 帰省
17/01/29 01:10:51
>>13 すみません、お食い初め、市松人形を初節句用に購入したのとかちょっと兼ねてたんで、ごっちゃになりました。
来月だと主人が集まれないので、、
返信
1件
No.34 餅つき
17/01/29 01:11:40
>>33
ん？
来月でも2月だけど…
返信
No.35 お雑煮
17/01/29 01:13:59
>>22
主、頑張ったね！
失敗も いつか子供と笑って話せる日がくるから…
皆さんによいアドバイスもらったと思って 眠ってくだされ
返信
No.36 駅伝
17/01/29 01:14:39
主 お食い初めや初節句で鯛画像検索してみなよ
表に飾り包丁は入れないよ
その包丁の切り込みは火の通りを良くして焦がさない為だよ。
お魚屋さんは悪くないよ。
返信
1件
No.37 年賀状
17/01/29 01:15:00
じゃ、明日魚屋に怒鳴り込みにいけば？
返信
No.38 おせち
17/01/29 01:15:31
>>22
アップ楽しみにしてます～♪
次から間違えなくてよかったじゃん
返信
No.39 主 帰省
17/01/29 01:15:44
>>18 私も今日反省して眠れなくて色んなサイトで調べたんですが、、
うーん。。そこは書いてなくて、、切り込みあったり、無かったり、、
もし魚屋さんが、焼ける事を重視して切り込みを入れてくれたなら私が知識不足なだけかな。。
ナナメに均等に三本入ってたので、、
普通ならそれが飾りとして表面ですよね。。
そっかー魚屋さんが飾りじゃなく、生焼けしないように入れたのかな（泣）
返信
2件
No.40 かまぼこ高い
17/01/29 01:15:50
結局は主の料理下手が招いた結果でしょ。
バタバタしてたから向きを間違えましたって言い訳としてはかなり苦しいよね(笑)
お食い初めと初節句をごっちゃにしちゃってるし。
メニューが結構違うんだからごっちゃになるのがおかしいでしょ。
本当は向きの事を知りませんでしたって素直に言った方が可愛らしいわ。
返信
No.41 かるた
17/01/29 01:16:00
子供の事だし完璧にしたかったのはわかるけど、うまく行かない時だってあるよ。
今回の事だってもう終わった事だよ…まぁどうしても気になるなら明日にでも魚屋に聞いてみてスッキリしちゃいな？
とにかく今日は準備頑張った自分をほめて早く寝な。
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No.42 初夢
17/01/29 01:16:49
まぁまぁまぁまぁ｡失敗が悔やまれるのはわかるけどさ？お祝いをみんなで出来たんだからそれが何よりだよ｡大事なことはそこじゃないから大丈夫！あなたの面子や体裁じゃないよ？子供の健やかな成長を願って主も色々と頑張ったんだからそれでいいよ｡疲れただろうから温かくして早く寝なよ｡お疲れ様｡
返信
No.43 初夢
17/01/29 01:17:49
主もここに書き込んでる人たちも尊敬する。
私なんて、そんな儀式すらやらなかったし、魚もさばけないや…。
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No.44 駅伝
17/01/29 01:17:55
第一子なのかと思ったけど、幼稚園児がいるなら第二子…？
キャパオーバーだったのかな。
お食い初めするだけ偉いよ。
とりあえず、疲れただろうから目を閉じて横になりな。
返信
No.45 年賀状
17/01/29 01:18:12
飾り包丁が入っているナナメの方を上に…
ってのは何に書いてあったの？
返信
No.46 駅伝
17/01/29 01:18:59
>>43
まったく同じ！
子供よスマン！
返信
No.47 年賀状
17/01/29 01:19:41
私なんか作るの面倒だし、そもそも作れないからお店でやったわよ。
1人目も2人目もw
返信
No.48 主 帰省
17/01/29 01:21:14
>>19 普段は左頭って分かってたのに。。って事なんですが、そうですね。。人のせいにしてますよね。
なんか、料理たくさん作るんでお腹空かせて来てください！とか言っちゃって、揚げ物しつつ焼きながら、あれもこれも手をつけすぎて、シチューとかも数日前から煮込んだり、自分でも寝不足だと思いつつ今日を迎えたので、、
はぁー台無しでした。。
魚屋さんに八つ当たりですね。
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1件
No.49 駅伝
17/01/29 01:22:25
>>39 ナナメ３本って
それ飾り包丁ちゃうやん
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1件
No.50 餅つき
17/01/29 01:24:05
祝い鯛は裏面に切り込みを入れるから、主さんテンパって間違えちゃったんだね。魚屋さんは悪くないよ。でもだからと言って主さんも悪くないよ。
別にお食い初めでミスがあったからって、このご時世食べるのに苦労することなんてよっぽどのことがない限り無いわけだし。
お疲れ様。みんなでお祝い出来てよかったね。
ただ、旦那さん。フォロー無いのはありえないわ～。
せっかく主さん1人で頑張って色々してたのに…
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