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Pickup
近所の農家の方から野菜をいただきます。週に２，３回あります。
玄関前に置いていってくれます。写真は今日のものです。
3週間ほどゴーヤとナスが続いてます。少し前はオクラときゅうり（きゅうりとトマトもありました。各10個くらいある。）
昨日はぶどうとサツマイモもありました。
（今後は大根や白菜もあげるよ～と言ってます）
農家さんのは道の駅で売っていて買っていました。しかし近所ということで
家に届けにきてくれるようになりました。代金は受け取ってくれません。
お礼を差し出してもお茶しか飲んでくれません。
どうやって食べたらいいの？子供は小学生二人、ゴーヤが苦手でも少しずつ食べてくれています。
どうやって食べていったらいいの？
ゴーヤはここひと月毎日3本くらい食べています。ビタミンC効果でしょうか？顔からシミが消えました。
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>>45
３分間でできるのでは？ってほど簡単で美味しそうです。
調味料が少ないというのも有難い！
明日作ります。
ゴーヤを薄く切って湯通しして、シーチキン人参もやしを入れて酢と砂糖と醤油の酢漬けみたいにしてる。美味しい。あー食べたくなった！
みなさんレスありがとう御座いました。
冷凍に出来ることは知りませんでしたので、6本分を千切りと塩揉みにしました。早速冷凍保存します。
今夜は天ぷらにします。
>>41
案を載せてくれるので助かります。
ボロネーゼとラタトゥイユ作ります。ゴーヤとナスも入れてみます。
ゴーヤもなすも油と相性がいいですよね？良く炒めてつくると美味しくなりそう。
>>39
佃煮も作ります。どんどんいただけるので、保存しようという案が浮かびませんでした。
もともと作ってこなかったのもあり、今回レパートリーが増えそうで家族も喜ぶと思います。
平日は夫の弁当を作るので、ちょい乗せゴーヤを続けようと思います。
>>13一緒だうちは親が作ってるから大量にくれるんだけど、味噌汁、カレー、なすの煮浸し、漬物、野菜炒め、なす焼き、ボロネーゼ、ラタトゥイユ、とかあらゆる事をやりましたよ
>>37
冷凍はいいですね。先のレスにもあったんですが
冷凍するのは目から鱗です。早速とりかかろうと思います。
出し醤油もいいですね。いろいろチャレンジしてみます。
うちも一昨年そんな状態で食べきれないゴーヤは佃煮にしてお弁当に入れたりうどんや素麺の薬味に使ったり、那須は素揚げした物を冷凍して味噌汁に使ったりおやきを作ったりしてしたよ。
>>35
朝採りなのでとっても新鮮です。
ゴーヤのとがったところも硬く艶があるほどです。
飽きてきたと思ってもまたゴーヤが食べたくなりました。不思議です。
火を通して出汁醤油に漬けて冷凍しといたら色々と使えそうだけどね。
>>32
今日はゴーヤ15個とナス6本いただきました。
たしか金曜日にゴーヤを7本とナス5本いただいてます強制的に食生活を変えているので
ちょっと辛くなってきました。知り合いに少しおすそ分けしていたんですが
もういいよと言われるようになりましたね。やはりたまに食べたい野菜なんでしょうね。
いいなぁ、うらやましい
新鮮な野菜、おいしそう
>>26
ナスのケチャップの作ります。チーズでやると想像しただけで美味しそうです。
数少ないレパートリーでしたが、ゴーヤとナスのおかげで増えてきました。
ナスは味がたんぱくなので意外とどの味でもいけますよね。
>>25
レシピを調べてみます。
旬なものは保存食にしておくといいですよね。その案とついでにゴーヤ味噌もやろうかな？
味噌ときいて頭に浮かびました。
>>28お肌の調子が良いのはうらやましいけど、写メ見るとかなりの量ですね！( ;´･ω･`)
料理が下手だからアドバイスできないけど、消費するの大変そう(´д｀ι)近くなら違う野菜と取りかえっこしたい
>>23
ゴーヤ茶いただき！ゴーヤは好きだから旬なうちに保存はしておきたいと思ってました。
今更ですが画像がでました。
>>20
油を使うと苦味消えますよね。ナスもあるし今夜は天ぷらに決めました。
今夜は白いご飯は減らして沢山食べるつもりです。
>>18
ナスの味噌汁は二日に一回出してます。
ナスの味噌汁は好きだったんですけどね、もういいんじゃない？と子供に言われても
５，６回は出し続けています。漬物いいですね。そういえば糠漬けにもよさそう？
即席で出来る調味済みのを買ってもいいですね。
>>17
あぁ・・・ほんとツルツルになりましたし、シミが目立たなくなりましたよ。
年齢を考えたら２，３歳は若返ったかな？と思いますが、
シミには効きますけど、ハリや法令線にはきかないですね～
>>14
あるもので、玉ねぎ加えてかき揚げにしようかな？玉ねぎは甘くなるので
苦味と中和してよさそうです。
子供は見た目のイボいぼが苦手みたいで、存在隠しにしても天ぷらはいいですよね。
ゴーヤは薄めに切って佃煮にするのが好き。ナスは煮びたしとか、輪切りにして焼いて上からケチャップで作ったソースとチーズとパセリ散らして食べるのが好き
ゴーヤの味噌漬けは？
数ヶ月かかるけど酒のつまみに良いよ。
>>12
なんでだろう？今まで炒めて食べることしか考えていなかったです。。
和え物はいいですね。しんなりとした触感も恋しいので・・・
今夜はあたらなメニューでゴーヤを出せます。
>>11
冷凍できるよ
保存は１ヶ月
食感は落ちるけど炒め物にすれば問題ないしね
あとは乾燥させてゴーヤ茶にするとか
私の大好きな野菜ばかりだから主さんが羨ましい
ナスはズッキーニとかしめじとかトマトとかベーコンとか鶏肉とか適当にあるやつで、オリーブオイルと塩コショウて炒めて、チーズ乗っけてトースター。
チーズ大好きだからチーズたっぷり。
味に飽きたらケチャップで食べる。
>>11
野菜室が入りきらないので困っていました。
今日は割と涼しいのでキッチンに置いているだけです。
早速塩もみして冷凍します。この案は助かります。
>>10
うちは旦那はゴーヤ嫌いで私が大好きなんだけど、天ぷらにすると旦那も食べるから苦みは減るんだと思うよ
ゴーヤとナスと炒めても美味しいよね
茄子は天ぷらか、揚げ茄子、揚げたのをめんつゆ、ごま油のﾂｹｼﾞﾙに浸けて１日冷蔵庫でも美味しいよ。
余ったらうどんの浸け汁
ｺﾞｰﾔは小さく切ってｶﾚｰの具材に入れるといいとか(o´∀`o)ｺﾞｰﾔｶﾚｰ！そしてﾅｽはお味噌に入れたりあゆは親がﾅｽを醤油で揉んだのが好きだったからご飯のお供にと漬物代わりに出してたょ
もらった野菜達より、主さんのお肌の写メが見たい(笑)
COOKPAD先生は？もうとっくにやってるか( ;´･ω･`)
ゴーヤは冷凍保存できるよ。
>>8
無理して消費している感じも申し訳ないですが、私もストレスに感じてきて・・・
道の駅でゴーヤ5.6本で150円で売っているのを定期的に買ったほうがいいですね。
>>10まずはかき揚げにしたら？
>>5
ナスは触感が決まってしまうけど、ゴーヤは味が決まってしまう？
煮物や焼きなす、漬物にしてどんどん食べているんですが
あと数本のところでまたいただくので減りません。
ゴーヤは、さっと湯がいて、水気を切りツナ缶、白ゴママヨネーズと和えると凄い美味しいよ！
ゴーヤって種取って塩もみしたあと冷凍出来ない？
>>4
これ早速いただき！今夜は天ぷらにします。
甘くなりそう？ピーマンの天ぷらは子供も食べてくれるので、ゴーヤでチャレンジします。
>>2
色があれですが、ゴーヤとはちみつやリンゴを入れると美味しそうですね。
ほぼ一人で消費しているので、一日3本は食べるノルマ？みないになってます。
ありがたいだろうけど、買った方が気楽だな。
>>1
自分でも驚いてます。
濃いシミは薄くなり、小さなシミは消えてしまったー・・ゴーヤはすごいですよ。
>>3
あれ？画像貼って送信したら「現在、この機能はご利用いただけません。」になってしまいました。
うちもなす大量にあるからどんどん漬物にして率先的食べてるよ
ゴーヤ天ぷらが私はすきよ
画像を貼っていませんでした。
ナスはおつまみにしてゴーヤはジュースにする
シミが消えたの？うらやましい！
