焼酎と誤り……食品添加物アルコール製剤をチューハイとして客に提供　「鳥貴族」が謝罪 へのコメント（No.29）

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「アルコール製剤は無害」って本当？　「チューハイ誤入」でわかったこと

(J-CASTニュース)

大手の鳥貴族が、謝罪した。
食品添加物アルコール製剤というのは調理器具の洗浄に使ったり、食品に混ぜて消毒や鮮度を保ったりするもので、人体への安全性は高い。

16日に鳥貴族に取材したところ、焼酎もアルコール製剤も似たような形の20リットルのポリエチレン容器に入っていて、通常ならば外枠の段ボールに間違えないように名前が書かれているのだが、なぜか段ボールが外れていたため、店員が間違ってドリンクサーバーに接続してしまった。
いつもより泡立ちが多いと感じたが、サーバーの不調と思ってしまった。
客からは数件、
「少し味がおかしいんじゃないか？」
という申し出があったものの、「誤差の範囲」と考えた。

同社が使っている食品添加物アルコール製剤はサトウキビから精製されたエタノールを原料としていて、添加しているのも食品添加物のみ。

同社広報は、「このような事が起きないよう、周知と管理の徹底、容器を変えるなどを行います。
お騒がせして心からお詫び申し上げます」と謝罪した。

ネット上では初め、「消毒液を飲ませた」「工業用アルコールだった」などといった誤解が広がり鳥貴族に対する批判が噴出した。
その一方で、原材料がサトウキビであり、食品にも使われているため騒ぎすぎだという声も大きくなった。
また、サトウキビを使ったお酒といえばラム酒や黒糖焼酎を連想させる。
客から苦情のようなものは無かったようだから、「実は美味かったのではないか」などといったうがった意見も出てきた。
誤飲を避けるために「まずく作っている」
ネット上には、
「これだけ飲まれて売れたってことはうまいんじゃないのか。焼酎ではなくて新しいジャンルの飲み物を発見できたんじゃないのか」
「意外なおいしさであると話題に」
「値段はエタノールの方が高いからな。
客は得したんだよ」
「そんなに美味いなら食材添加物アルコール製剤をメニューに加えればいい」などといった書き込みが掲示板に出た。