今日の夕食はシチューの予定なんですが、残っているサーモンのお刺身を入れても大丈夫ですか？
軽くソテーすれば生臭くなったりしませんか？
どなたかアドバイスお願いしますm(__)m

>>3923
ありがとう！
昨日急遽外食になって、今日ポトフとグラタンにするね！

>>3922
私ならスープ系ならポトフ
おかず系ならピカタ……だと嬉しいw

今日メインはグラタンなんだけど、
ご飯とサラダともう一品なにがいいでしょうか？

オニオンスープは昨日の夕食だったのでそれ以外でなにかあればお願いします！

>>3920
いえいえ、ありがとうございました！助かります(_ _)

>>3919炒めたりするときは半解凍で、ボイルの場合は凍ったままだよ。あくまで、私の場合はね。詳しくないのに答えてごめんね(´`:)

>>3918
ありがとうございます。切らないで冷凍します！使う時は、凍ったままいつも通りに調理すれば良いんですよね？

>>3916あ、冷凍方法はジップロックに入れ替えてから。

>>3916できるよー！私は半解凍くらいで使う。切らない場合は凍ったまま。

ウィンナーって冷凍出来ますか？
出来る場合、冷凍方法と使う時はどうやって使う(解凍してからとか、凍ったままとか)か教えて下さい。

>>3914
だれかーおしえてー

キーマカレーがあまったんだけど、ご飯と混ぜたらドライカレー？になる？

>>3912
ありがとう。調べてみます！

>>3909
岐阜の関市の孫六包丁切れ味抜群です。

>>3910
水分飛ばすまで煮詰めてコロッケにする。
粉足してチヂミとかお焼きにしたらモチモチ食感になる。

ジャガイモが煮とけちゃって汁だくになった肉じゃがの残り、どうしよ？昨日刺身で今夜は焼き魚にしようと思うんだけど、このジャガ汁困ったな…。

かぼちゃとか硬い食材切る包丁ってどんなの使ってますか？オススメのメーカーや品名を教えていただきたいです。

バランスの良い食事ってどんな感じ？３６５日考えろと言われたんだけど。

手羽先の照り煮と春雨スープともう一品作るなら何がいい？

ハンバーグのタネが余ったら
焼いてからとそのまま冷凍ではどちらが後日美味しく食べられますか？

>>3904野菜系ですね！ありがとう

>>3903
野菜系で何か。
きんぴらごぼうとお浸しとか。

今夜豚汁とカジキマグロの照り焼きやる予定なんだけど、もう一品何かアイディアください！

焼き芋を炊飯器で作るやつどうやるの？
何本入れてもやり方は同じ？

>>3898 ヒラメ、煮付けか唐揚げ。

>>3897 ぶりの小さいの。塩焼きしたら？

>>3890 あごだし(粉末)

下のとは別の魚も。

お土産で頂いた魚の名前がわかりません。調理法も知りたいです。

夜勤明けの旦那が食べる為に、お鍋の作り置きをしておきたいですが、うどんは入れておくと伸びてしまいますか？
どうすればいいですか？固くない麺です。

>>3890鰹出汁かいりこ出汁

>>3890
かつお、煮干し、こんぶ
茅乃舎のだし

>>3891
麻婆豆腐は白ご飯で食べたい

>>3890私は減塩のほんだし使ってる！

炊き込み御飯、煮物、ちくわの磯辺揚げ、味噌汁なんだけど、これに麻婆豆腐変かな？
麻婆豆腐食べたくなっちゃって…

みなさん、だしって何お使いですか？
粉末ですか？液体ですか？

あじの煮付け作るのに生姜買うの忘れた！
梅干しだけじゃ臭み取れないかな？

>>3880
おえー
絶対やだ。
私はお店でお腹と頭落としてもらってるから、そんなことがあるなんて知らなかったよ

>>3886
ありがとうございます。じゃあ、漬け込んで冷蔵庫に入れておきます。

>>3885
味が染み込んで美味しいと思う～。

明日唐揚げを作りたいんだけど、冷凍しといたお肉を今出して解凍させて夜に漬け込んで明日の夕方に揚げるのは大丈夫かな？

>>3881
私は好き
きぬかつぎも好き

>>3881私は自分で作ったのではなくて、知人が作ったものを頂いたけど好みじゃなかったよ。

>>3880虫食いみたいな穴があると寄生虫がいるって言わない？確実かどうか分からないけど。

里芋をポテトサラダみたいにしたら美味しいかなぁ？

寄生虫のいない、又は少ない秋刀魚の見分け方があれば知りたい。
先日食べた秋刀魚が、家族皆んな3～4匹入ってて大ブーイング。
今度からお腹を出して焼くことにはしたんだけど、やっぱりハラワタがある秋刀魚が好きなんだなー

>>3878
ありがとう！そうしてみる！

>>3877
そしたらカレールー入れてカレーうどんにしたら？

明日の昼に煮込みうどんにしようかなと思ってるのですが、いつもは人参、玉ねぎ、しいたけ、鶏肉を入れてるけど、玉ねぎと油揚げしかなくてこの２つだけで美味しいかな？

>>3874
お誕生日ならケーキもあるだろうし、食の細い子なら十分じゃないかな
遅くなりましたが、お誕生日おめでとう☆