糖質制限ダイエットは、ご飯を食べない代わりに
おかずや味付けした野菜をたくさん食べるから、動脈硬化や高コレステロールになる。
その上、ブドウ糖の不足を補うために筋肉を分解してブドウ糖を作るから
心臓の筋肉が衰えて心不全や心筋梗塞になりやすい。
（心臓はほとんどが筋肉でできていて、その筋肉が収縮と弛緩を繰り返し、全身に血液を送っている）