• No.46 匿名

    16/02/17 19:56:05

    昨日から舞茸食べ始めました!
    クレイジーソルトとオリーブオイル振って魚焼きグリルで焼いて食べました。
    めちゃ美味しい!好き!続けられそう!

    舞茸のパックに100gと書いてあったので多いかなと思いましたが、昨日も今日も1パックずつ食べちゃいました!
    みなさんみたいにお腹に効いてる感じが全くないのですが、私の体質には合ってないのかなー。。。

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返信コメント

  • No.48 きのこのこ

    16/02/18 06:42:22

    >>46おはようございます♪
    仲間入りありがとうございます(笑)
    それ、おいしそうですね。
    私の場合最初、鍋に300グラムくらい入れて食べてしまいその夜中大量に出ました(笑)
    鍋かお味噌汁など汁ごといけるほうが効果的だと思います。

  • No.49 きのこのこ

    16/02/18 07:00:28

    >>46たびたびすみません。
    舞茸には100グラムでだいたい2.7グラムくらいの食物繊維が含まれてます。
    そのためあまりたくさん食べてると、下痢を起こす可能性あり。
    でも便秘気味の人であれば多少なら多くても問題ないかな?
    舞茸だけに含まれている「MD、MXフラクション」が水溶性のため、加熱調理だと抽出されるから、効果を得るのであれば…
    ●110~130℃程度で過熱は素早く(水溶性のため熱で分解されます。)
    ●舞茸の黒い煮汁も摂取(煮汁に栄養があり。)
    ●水洗いしない(洗うなら根本だけさっと、せっかくの成分が流れてしまう。)

    この3つを守って煮汁を飲める味噌汁、スープ、鍋、雑炊が一番効率的かと。

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