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＜私が悪い？＞長い付き合いのママ友と喧嘩
15/06/09 06:57:58
前にテレビで米農家さんが言ってたのは 冷たい水で洗う 研ぐというよりもかき回す感じで 水が透明になるまではやらない こんな感じだった。 でも、主の場合は完全に米がまずいんだと思うわ。 あんまりにも安いやつとか、ブレンド米はまっずいよ。食べれたもんじゃない。 きっとまずい米だと炊き上がりの色が真っ白じゃないと思うんだけどどう？
15/06/09 07:17:57
>>61 ほー。なるほど、良いこと知った！ありがとう。 炊きたてがちょっと透けてるような白はどうなんだろう。
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No.61 匿名
15/06/09 06:57:58
前にテレビで米農家さんが言ってたのは
冷たい水で洗う
研ぐというよりもかき回す感じで
水が透明になるまではやらない
こんな感じだった。
でも、主の場合は完全に米がまずいんだと思うわ。
あんまりにも安いやつとか、ブレンド米はまっずいよ。食べれたもんじゃない。
きっとまずい米だと炊き上がりの色が真っ白じゃないと思うんだけどどう？
No.62 匿名
15/06/09 07:17:57
>>61
ほー。なるほど、良いこと知った！ありがとう。
炊きたてがちょっと透けてるような白はどうなんだろう。
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