年末年始でカマボコが高騰する意味を教えて欲しい

匿名

吉(こたつから出たら勝ち)

26/01/03 18:27:34

そこまで食べるタイミングもないし

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  • No.35 昆布巻き

    26/01/04 09:04:09

    消費量が多く機械の稼働の燃費や人件費もかかるのでは?

  • No.34 お年玉

    26/01/04 08:58:15

    オババ達が材料が高級だからって書いてるけどマジレスすると確かに鯛や鱧を使うから値段が上がる、これは間違いない。
    でもさ、冬に鱧は需要無い訳よ、普通。
    なので仕入れは高いか安いかで言うと安いよ。鯛も天然物だと獲れるか獲れないか分からないじゃん?なので養殖物だと思うんだよね。まあ天然物が大量に獲れた時にすり身にして冷凍にしているかもだけど、それなら養殖物を使うより安く上がると思う。冷凍庫の維持費がかかるかなとは思うけど。鱧使えば骨が多いから手間賃を上乗せしているのかな。サメ、グチなんかで普通は作るよね、結局普通の材料でも混ぜ物が少なければ結構美味しいよね。混ぜ物が多いのだと何を食べているのか分からないレベルのもあるけど。

  • No.33 テレビ特番だらけで眠れない

    26/01/04 00:28:37

    義実家は小田原の蒲鉾店にわざわざ買いに行くよ。今年は1本1000円のやつにしたらしいけど、数年前は競馬で買ったからって1本2000円のを買ってきた。正直そこの味の違いは分からない。

  • No.32 干支飾り

    26/01/03 22:09:04

    需要と供給だよ
    いつもの野菜やフルーツも正月価格になるよね
    白菜やエノキ茸がめちゃくちゃ高くてビックリしたよ
    蒲鉾なんてちょっと高価な材料にするだけで倍以上の値段を付けても売れるからね

  • No.31 大吉(すべてうまくいく)

    26/01/03 22:01:28

    年末は普段の蒲鉾が消えて、高級ランクの蒲鉾ばかりが店頭に並ぶから。
    原材料から違うし味も美味しいし、高いのも納得のお値段ではあるよね。
    祝い事だから、お高くてもみんな買っちゃうからね。

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  • No.30 花札

    26/01/03 21:57:36

    原材料が高級な魚だからじゃないのかな?
    高いやつ美味いよ!!私正月しか蒲鉾買わない
    買ってるの700円くらいだけどね…
    箱に入ってるの買ってみたい!
    近所のスーパーには売ってないんだよね

  • No.29 おせち料理(飽きる)

    26/01/03 21:42:40

    以前はお正月用の蒲鉾しか置いてなかったけどここ数年はいつもある150円くらいの小さいのも残してくれてるスーパーが増えてきたので助かります。お弁当で使いたいので。

  • No.28 鏡開き

    26/01/03 21:36:55

    蒲鉾に限らずなんでも高くなるよ
    でもそれは仕方ない事だよね
    昔身内が有名な蒲鉾屋に勤めてたけど
    質も量も違うし
    量産するのに残業だってするし
    その分従業員にお給料払わなきゃいけないし
    高くて嫌なら買わなきゃいいのよ

  • No.27 お屠蘇

    26/01/03 21:15:07

    普段のサイズよりお正月用はワンサイズ大きいよね?
    そりゃあ値段も上がるわ。

  • No.26 だるま落とし

    26/01/03 21:12:18

    高騰はしてないよ?

    普段打ってる安いのが無くなって正月用の高級蒲鉾が並んでるだけ

  • No.25 門松

    26/01/03 20:48:58

    一番は日頃並んでる蒲鉾と質が違うから
    あとは、ある程度高くても買ってくれる時期に売り上げあげたくて、安いのを減らして高いのも増やして並べるのは仕方ないと思う

  • No.24 おせち料理(余って味変)

    26/01/03 20:44:53

    送料も交通費もかけずに、鈴廣や籠清のかまぼこが近所のスーパーで買えるんだから、寧ろ安いと思うけど。

  • No.23 持ち帰りのお土産が大量

    26/01/03 20:42:29

    正月用の高いのは、やはり味も食感も違う、美味しいよ。
    正月しかこんな値段の買わないし、毎年楽しみです。

  • No.22 富士山

    26/01/03 20:34:45

    高騰してるわけじゃなく、正月だけ商品ラインナップが高級になるだけ。
    鈴廣のオンラインとか見たら高級価格帯かまぼこを一年中売ってるから、普段からああいう蒲鉾はああいう価格なんだなってことがわかると思うよ。

  • No.21 福袋

    26/01/03 20:29:29

    正月向けの蒲鉾は、素材の味が前面に出てるランクの高いものが多いから、むしろ変に調理せずそのまま食べましょうというものが多いよね

    そんなことないと思ってる人は、騙されたと思って、食べ比べしてみると、すっごくわかるよ

  • No.20 門松

    26/01/03 20:23:44

    高騰してるというより
    質の良いそれなりの味や食感のものが
    並んでるだけで、普段安くうってるあのが
    お正月価格になってるわけじゃない。

  • No.19 福袋

    26/01/03 20:22:22

    普段よりランクの高い高い蒲鉾が市場に出るから値段が上がってるだけでしょ?
    よくよく見ると、普段売ってるかまぼこは値段変わってないよ

    実家と義実家は、高いかまぼこを、年越しそばに使うと、味のバランスが狂って、そばの味が楽しめないからイヤだって、安いのを探して買ってる笑

  • No.18

    ぴよぴよ

  • No.17 大掃除(昔の写真みつけて脱線)

    26/01/03 20:17:41

    正月のやつは美味しいよね
    普段は残りがちなんだけど、高いやつはやっぱりみんな食べるもの

  • No.16 集合写真の撮影で笑わない子供

    26/01/03 20:17:34

    普段売ってる蒲鉾より大きいし、中身が高級になって美味しい

  • No.15 花札

    26/01/03 20:14:38

    お正月の蒲鉾はいつも売ってるのとちょっと中身も違うよね。
    ちなみに私は蒲鉾好き。お正月じゃなくしても買う。練り物も。消費量の地域差もあると思う。

  • No.14 鏡餅

    26/01/03 19:57:14

    需要と供給。
    良く行くスーパーは、去年三が日が休みで1/4に半額くらいになっていたので、明日行ってくる。
    12/31に売り切って無いかもだけど。

  • No.13 七草がゆ

    26/01/03 19:54:02

    いつも売ってるよりランク上の蒲鉾が売られてるんだよ
    値段で味も違う

  • No.12 正月飾り

    26/01/03 19:27:07

    その時期集中的に売れるからですよ。。母の日のカーネーションと同じ。需要と供給の経済原則

  • No.11 門松

    26/01/03 19:26:54

    >>1 市場が休みになり手に入りにくくなるから。

  • No.10 年賀状(お年玉付き当選)

    26/01/03 19:15:23

    カマボッタクリ

  • No.9 パジャマで新年を迎えがち

    26/01/03 19:10:03

    普段も同じ値段の蒲鉾買っているので
    気にしたことないです。

  • No.8 福笑い

    26/01/03 19:08:49

    高級な蒲鉾っておいしいのかな?
    おいしいのなら一度食べてみたいかも

  • No.7 おせち料理(余って味変)

    26/01/03 19:03:29

    同じ物が高くなるわけじゃないから高騰とは違う。
    ラインナップが高級なかまぼこに変わるだけでしょ?
    高級なかまぼこは、普段から高いよ。

  • No.6 正月飾り

    26/01/03 18:53:04

    いつもある安い蒲鉾が無くなって高い蒲鉾ばっかりになるのがムカつく。

  • No.5 参道のにぎわい

    26/01/03 18:49:14

    大人なのに知らないの?需要と供給の関係です

  • No.4 酢れんこん

    26/01/03 18:46:52

    あーなんかね、お正月用のかまぼこは、鯛とか高級な魚を入れるので高いんだって。
    管理も含めて製造ラインが高級かまぼこになるので普段のかまぼこは作らないらしいよ。
    お正月だけの特別対応なので、できればその時期だけ高いの買ってください、と
    メーカーの人が言ってたような気がします。

  • No.3 鏡餅

    26/01/03 18:46:29

    材料が鯛だったりするから?
    …にしても高すぎるよね

  • No.2 大掃除(昔の写真みつけて脱線)

    26/01/03 18:33:32

    うちはみんな練り物嫌いだから買ったことない。

  • No.1 吉(こたつから出たら勝ち)

    26/01/03 18:31:13

    紅白でめでたいってだけだったら蟹や海老まで言わないけど低単価カニカマで良くない

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