爺ブログ
ロクな物食べていないね
2日前の鍋の残りでって…

残りの材料で。17/11/18
先日豚と白菜と生姜の鍋の余った食材で、チョチョっとラーメン作りました。
熱したフライパンに、油を入れ豚肉と生姜を炒めて肉の色が変わったら白菜投入。
鍋を2、3回振ったら水又はお湯を器分入れて。
久し振り金山チャーハンの素。2人前。
塩、、、ふたつまみ
胡椒、、ふた振り
醤油、、小さじ1
酒、、、小さじ1
だしの素、、小さじ1
なんですが、今回の料理では全ての調味料?1づつ足して作ってます。
そして別に茹でた麺を器にあげ、スープと野菜を麺の上にかけて、最後にごまぽん酢を適量かけておしまい。
生姜の効いた、サッパリタンメン風ラーメンの出来上がりです。
おススメです。


うーは何を食べるんだ？