ワカサギの天ぷら

匿名

匿名

15/02/22 15:48:19

ワカサギの天ぷらをしたいのですが、下処理とか必要ですか?検索しましたが、塩水で洗ってから衣をつけると書いてあり、内臓とったりしなくていいということですか?あと、塩水の塩は分量外と書いてありましたが、適当で大丈夫ですか?
魚は焼くだけ煮るだけの下処理済みしかしたことないので、どなたか教えてください。

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