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1品減らした給食に苦情 保護者に周知せず｢足りない｣
ｽﾎﾟﾆﾁｱﾈｯｸｽ [5/2 07:01]
福岡県行橋市の小中学校の給食が一時､本来よりも1品少なくなり､保護者から苦情や問い合わせが寄せられていたことが1日､市教育委員会への取材で分かった｡新しい給食ｾﾝﾀｰの設備に､職員が慣れるまでの措置で､市教委は｢こちらの事情で､申し訳ない｣と話している｡4月下旬に改善した｡
市教委によると､これまで近隣の自治体と一緒だった給食ｾﾝﾀｰを､単独で市内に新設｡旧ｾﾝﾀｰなどから異動してきた調理員54人で､市内の小学校11校と､中学校6校に給食を出すことになった｡調理設備に慣れるまで､おかずを1品減らすことにしたが､保護者らには周知しなかった｡
4月9～18日のうち7日間､本来の5品から副菜を減らし､牛乳､ﾊﾟﾝ､おかず､ﾃﾞｻﾞｰﾄの4品にした｡
4品では､文部科学省が定める学校給食の1食当たりの摂取基準(中学校820ｷﾛｶﾛﾘｰ)を約90ｷﾛｶﾛﾘｰから約150ｷﾛｶﾛﾘｰ下回っていた｡
4月15日の中学校の給食は｢黒糖食ﾊﾟﾝ､ﾏｰﾎﾞｰはるさめ､ﾐﾆﾘﾝｺﾞｾﾞﾘｰ､牛乳｣で706ｷﾛｶﾛﾘｰだった｡一品減ったが､他の物の分量を多くしたわけではないという｡学校には｢足りない｣｢部活が始まるまでに空腹になってしまう｣などと保護者から苦情が寄せられた｡
給食や子供の食事は､1日や1週間のﾄｰﾀﾙでｶﾛﾘｰを調整するという考えが一般的｡市教委は摂取ｶﾛﾘｰについて｢1年間のﾄｰﾀﾙで基準を満たすよう献立を決めている｣と説明｡給食費の変更などはなく､保護者におわびの文書を配ったという｡
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No.16 匿名
14/05/02 08:32:21
>>11
子供と給食の話題になったら気付くよ。
親「今日の給食は、○○と○○だったよね～？おいしかった？」
子「○○は出てないよ」
親「えっ？メニューに載ってるよ？」
子「なかったよ」
みたいなさ。
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No.15 匿名
14/05/02 08:24:23
くだらん理由だな。
15日の給食なら麻婆春雨作ってりんご切るだけでしょ？
そんなに手際悪い奴ばかり雇ってるのかね…
早めに出勤するなりすりゃいいのに。
どうにも都合がつかなきゃお便り出せばいいのに。
色々怠慢だわ。
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No.14 匿名
14/05/02 08:20:44
見本の献立だと二品しか作ってないよね。どんだけ慎重派なんだ？
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No.13 匿名
14/05/02 08:14:37
そんな理由で減らす事に驚いた。
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No.12 匿名
14/05/02 08:10:44
設備整えて、慣れないなら春休みとか夏休みとか長期休暇で実習なりやりゃいいのに
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No.11 匿名
14/05/02 07:52:33
いや、そんなことで苦情？？って意味じゃなくてさ、副菜だけ減って気づくものなんだーと思って。
中学生男子ならはなから足りなさそうだし。
でも小学生ならアレなかったー！とか気づくか。
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1件
No.10 匿名
14/05/02 07:50:28
>>8うちもだいたい3品。カレー、ご飯、フルーツとか。中学生足りてんだろうか？
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No.9 匿名
14/05/02 07:49:07
給食費払ってて本来食べられるはずのものが無かったらそりゃ苦情も来るでしょうよ。給食だって仕事だよ。ボランティアじゃないんだからやるべき事はきちんとやらなきゃ。
普通のお店で定食頼んで一品少なかったらダメでしょ。しかも理由は店員が慣れてないんで勘弁してくださいとか言われたら知らんわ！ってキレるわ(-_-)
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No.8 匿名
14/05/02 07:42:30
神戸市は基本3品だよ（笑）
たまに4品。
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1件
No.7 匿名
14/05/02 07:41:19
いつもより少なくないか？って苦情ではなかったのかな。
もし一品減らしたのがひじき煮とかそういうものなら、元々どっちにしろお腹すくよね。
あ、もちろんそんな理由で勝手に減らしたのはどうかとは思うけど。
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No.6 匿名
14/05/02 07:40:16
給食費未納が多くてというのかと思ったが違った
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No.5 匿名
14/05/02 07:40:10
中学生は足りないね。
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No.4 匿名
14/05/02 07:38:30
家の子の給食は一年中こんな感じだ。
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No.3 匿名
14/05/02 07:38:30
麻婆春雨にパンとゼリーじゃ病院食より少ないイメージだよね。部活まで持たないわ。
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No.2 匿名
14/05/02 07:38:19
給食日一部返納するのかな
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No.1 匿名
14/05/02 07:36:03
まさか給食費払ってない人は文句いってないよね？
それにしても職員が慣れてないから減らすって…勤務時間早めるとかすればいいのに。
人件費かかるからダメだったのかな。
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