義父母が勝手に食べ物を与える

うちには１歳なりたての息子がいて、完全二世帯で住んでます。
大晦日の夕飯時、義父が煮魚の目玉の周りのブヨーンとしたところをあげてたり、今朝なんて雑煮とかまぼこをあげてました。
いない時もお菓子を勝手にあげてたり、、
今朝の餅は詰まらせたらどうするの！と思いましたが私が過敏すぎるのでしょうか？
旦那は親も子育てしてきてるから、良い悪いは分かってると思うでー、と言うくらいです。
以前義父がもう刺身なんかも大丈夫？と聞いてきたくらいだから、義父母は信用してません。
それに、私としては勝手に与えるのが癖になるのも嫌だし、あげたことない食材もあまりガツガツ勝手にあげて欲しくなくて、、
当り障りない言い方ってありませんかね？
それとも私が心配し過ぎなのでしょうか？