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ぬし
今日、スーパーでカナダ産のとんかつ用の豚肉を買って揚げたんだけど、味見したら豚小屋みたいな臭みが…。特に脂身が臭い…。カツ煮にしてみたけどやっぱりなんとなく臭い。
子供達は気にならないって言ってたけど…。
今までもお肉買ってるスーパーなんだけどこんなの初めてでびっくりしました。
調理法に何か問題があったのかな。
同じような経験した人いませんか？
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No.6 主 ぬし
12/04/10 20:31:47
料理カテの存在忘れてました。すみません。ちなみに油は今日出した新しい油でした…。これからは外国産に気をつけます。レスくれた皆様どうもありがとう。
〆
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No.5 匿名
12/04/10 20:28:10
あるある、特にやっぱり外国産。
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No.4 あ
12/04/10 20:27:40
外国産の肉は臭みがあるよ。今まで気付かなかっただけでは？うちは生姜焼きにして食べる。
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No.3 たまに
12/04/10 20:27:05
オシッコみたいな臭いの肉ってない？
私の鼻がへん？
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No.2 匿名
12/04/10 20:25:54
油が古い
カテチ。料理糧へ
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No.1 匿名
12/04/10 20:25:34
たまに獣臭い肉ってあるよね
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