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料理は苦手
今日、豆腐とひじきのハンバーグを食べました。
いつもはキノコあんかけみたいな感じで食べるんですが、試しに味付けえのきを乗せて食べてみたら、美味しかったんです。
ですが、味付けえのきのせただけではハンバーグソースっぽくないですよね。
これをソースにするにはどうすれば良いと思いますか？
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No.5 主 主
F02B
10/06/15 20:45:30
>>1
そうです。なめたけです。
ビンに味付けえのきって書いてあったんでそう書いたんですが、なめたけですよね。
なめたけって物によってそんなに味が違うんですか？
ごく普通のなめたけです。ちょっと甘いあの味です。
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No.7 主 主
F02B
10/06/15 20:49:00
>>2
>>3
ありがとうございます！
にんにく、生姜に片栗粉…一気にソースっぽくなりますね。美味しそうo(^o^)o
なめたけおろしってそれだけで小鉢にもなりますもんね。絶対美味しい気がします！大根おろしの水分もあるし、ソースっぽくなるかな？
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No.8 主 主
F02B
10/06/15 20:51:53
>>6
いえいえ。
今日は私だけなので、ビールのつまみ代わりにちょっとやってみました。
さすがに主人には出せません。
なので、工夫したら普通の料理として今度主人にも出せるかな？と思って。
ただ、味音痴の料理下手なのでどうしていいか全く浮かばず、トピ立てました。
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No.12 主 主
F02B
10/06/15 21:02:23
>>9
えー…それが出来るならこんなトピ立てません…(^_^;)
それに、ハンバーグに乗せる為になめたけを買ったわけではなく、ご飯のお供のしていたなめたけを、ハンバーグに乗せてみただけです。
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1件
No.14 主 主
F02B
10/06/15 21:05:09
>>10
美味しそう！
夏向けのさっぱりなのも豆腐ハンバーグと合いそうですね。
>>11
水菜ですか！
おろしソースなら水菜は合いそう！
私では絶対思いつかないアイデアばかり。
みなさんすごいです(T-T)
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