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たけのこ茹でる前に皮を剥いてしまいました。

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ママ達の声

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    • 10/05/03 21:23:43
    皮付きで茹でた方が仕上がりが綺麗なんだよ。
    私は皮剥いて縦割りして茹でるけど。孟宗竹のドデカイ筍を皮付きなんて、入る鍋が無いｯｽ。

    • 0

    • No.
    • 9
    • 私は
    • P902iS

    • 10/05/03 21:18:55
    皮つきのまま縦に割って茹でてるよ

    • 0

    • No.
    • 8
    • あ
    • SH705i

    • 10/05/03 21:15:53
    >>1>>2皮剥いてから茹でるのが普通なんですか？
    私は母親から皮付きのまま茹でるように教わったし、私が持ってる料理本も皮付きのまま茹でるように書いてある。
    もちろん外側の何枚かは省くけど、皮を付けたままの状態で茹でるのが一般的だと思ってました。
    もちろん、筍の皮をむいてから茹でてＯＫだと思いますが。

    • 0

    • No.
    • 7
    • あ
    • W63CA

    • 10/05/03 18:42:59
    >>2
    そうなんだ!!
    知らなかった。

    • 0

    • No.
    • 6
    • ＊よつばはﾃﾝﾊﾟﾘｽﾄ＊
    • P01A

    • 10/05/03 18:42:48
    皮ごと茹でた方が柔らかくなるんだよね、確か。

    でも剥いてからでも大丈夫なはず。

    • 0

    • No.
    • 5
    • 主
    • SH03A

    • 10/05/03 18:42:22
    ありがとうございます。白いたけのこのまま、米ぬかで茹でても平気なのでしょうか？

    • 0

    • No.
    • 4
    • 大丈夫だよ
    • SH903i

    • 10/05/03 18:41:47
    白い竹の子を茹でるのが普通だから。

    • 0

    • No.
    • 3
    • 安田
    • W53CA

    • 10/05/03 18:41:41
    むいてしまったのは仕方ないです。皮ありますか？皮も糠と一緒に茹でてみてください。

    • 0

    • No.
    • 2
    • あ
    • W53H

    • 10/05/03 18:40:35
    大丈夫だよ～

    >>1
    皮むかなくてもやれるんだよ

    • 0

    • No.
    • 1
    • あ
    • W63CA

    • 10/05/03 18:39:40
    普通皮剥いでから茹でるんじゃないの？

    • 0
※コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています

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