豆乳ホイップにゼラチン

いれたら、デコレーションできるくらいの固さになるとここでみかけたのでやってみましたが、うまくいきませんでした。
日曜にまたケーキ作るので、なにか方法やアドバイスあったら教えてほしいです。


200mlの豆乳ホイップ（スジャータ）を少しホイップしてから、大さじ２位の水にとかした５gの粉ゼラチンをいれ、少しホイップしてから冷蔵庫で冷やしました。

結果、ゴロゴロとしたゼラチンの固まりが混ざったホイップになりました。


どうしたら綺麗に混ざりますか？