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モバレピでしじみの人気レシピ１０件の中の中華炒め？煮？みたいなのを今作ってるんですが、酒蒸しが終わり味付けのために蓋をあけたら臭いんです…作ったことある方いましたら教えてください。
動物園の象のフンみたいなニオイがします…
しじみは今日が消費期限だったんですがしじみが調子悪かったんでしょうか？
ニンニク、しょうが、ネギを炒めた中にしじみ投入し、酒蒸ししたら臭いにおいしそうですか？
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No.2 主 主
SH906i
09/08/22 18:40:02
風邪はひいてないんですが私の鼻がおかしいんでしょうか(>_<)このまま捨てるか味付けするか迷います…
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No.4 主 主
SH906i
09/08/22 18:47:32
確か…真水でしますよ！
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No.8 主 主
SH906i
09/08/22 19:04:13
貝類はあたると怖いときいたことあるので今回は諦めることにしました(>_<)
しじみの砂抜き前にググってみたらしじみは淡水の貝だから砂抜きは真水でって見たので真水だと思ってました…
今までしじみ料理はしじみ料理しかしたことなかったのでこんな結果になってしまいました…
皆さんありがとうございました！(^0^)
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