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W61T
09/07/17 08:53:46
ﾏﾏｽﾀの誰かに教えてもらったﾓﾊﾞﾚﾋﾟの316319 美味しかったよ(o^∀^o)
返信
W52CA
09/07/17 08:53:14
>>25 肉の量より野菜が多いね。肉増やすか、野菜減らしたら大丈夫と思うよ。
SH905i
09/07/17 08:53:10
60個？ それだけあれば100個くらいはつくれる気がする。
1件
W61SH
09/07/17 08:51:19
１/２束じゃない？
SH903i
09/07/17 08:50:28
間違えました！韮は1/2束です。 皮は市販の物です。 肉は…①パックですが…250㌘くらいですかね？ うちは、それで60個くらいできます。
W53K/W64K
09/07/17 08:50:04
12束あり得ないでしょ。 それで何個分なんだろう?!
SH906iTV
09/07/17 08:49:55
うちも野菜は水気をしぼらないけど、混ぜたら時間置かないですぐに包んで焼いたら大丈夫だよ。 しぼらない方が野菜の水分が出て美味しい。 水分でたら、また混ぜて包んでいったらいいよ。
W63CA
09/07/17 08:48:12
>>13 野菜多めっていうか、ほぼニラですな
W51CA
09/07/17 08:47:50
>>13 ニラ一束に12本入ってたってことかな？
09/07/17 08:47:20
>>16 って結構野菜使わない？うち白菜半分とか使うよ。
P905i
09/07/17 08:46:44
>>14目から鱗ー 次回は我が家もそれでﾁｬﾚﾝｼﾞするわ勉強になるねー ありがとう 主韮12束ってｽｺﾞｲﾈ
09/07/17 08:45:41
1,2束?
09/07/17 08:44:17
>>13 それで何個作るの？その野菜の量に対して肉の量は？
W53CA
09/07/17 08:43:13
>>13それって何個分?かなりの量だよね
N02A
09/07/17 08:42:55
韮12束…？？(・・?)
SH906i
09/07/17 08:41:09
>>1 おいしくジューシーな餃子を作るコツは水気をしぼりすぎない事らしいよ 私もこの前知って昨日実践したらまじでジューシーで目から鱗だった。 全然ベチャベチャしなかったけど…。 主は皮は市販？手作り？
09/07/17 08:39:56
水気絞らない方もいるんですね！ 野菜はキャベツ1/2玉、白菜1/4玉(？)、韮12束です。確かに野菜多めで、肉は少なめかもしれないです。 混ぜが少ないんですかね？
4件
09/07/17 08:36:48
肉に対して野菜の量が多過ぎるんだと思う。
09/07/17 08:36:44
あたし水気切らなくてもベチャベチャしないよ。肉の量を少し多くしてみて、片栗粉も少し入れてみたらどうだろう。それと、餃子の包む前の肉を冷蔵庫で良く冷やしてから、作ったらすぐに冷蔵庫に入れると多少違うかも。 焼く時はお湯入れて蓋して蒸し焼きにしたあと、水分がなくなったら油を少し垂らして焼いてるよ。フッ素加工のフライパンで焼くと失敗がないかな。
09/07/17 08:35:11
白菜使ってるとか?
W61CA
09/07/17 08:35:04
塩もみしてからしぼってる
N902iS
09/07/17 08:34:33
野菜何入れてるの？
N905i
09/07/17 08:34:29
水気がでてきたことないぞ…
09/07/17 08:33:54
できる前にしぼっちゃってるんじゃない？
09/07/17 08:33:08
>>4あぁその可能性もあるねｳﾝ
09/07/17 08:31:59
野菜多いか肉少なすぎなんじゃ?! 野菜絞った事無いけど水分そんな染み出ない。
F906i
09/07/17 08:31:40
キッチンペーパーで、ぎゅうぅぅぅ！！て私はやってる。
09/07/17 08:30:33
ん？うち野菜の水気しぼらないけど、そんなに早く水分出ないよ。ちなみにどんな野菜入れてるの？挽き肉とよく混ぜてもだめかな？
09/07/17 08:29:56
野菜が悲鳴をあげるくらい水気切らなきゃだけど そのくらい水気切ってましか？
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26/09/18 11:35:04
26/09/18 11:43:17
7
ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.29 あ
W61T
09/07/17 08:53:46
ﾏﾏｽﾀの誰かに教えてもらったﾓﾊﾞﾚﾋﾟの316319 美味しかったよ(o^∀^o)
返信
No.28 ハイジ
W52CA
09/07/17 08:53:14
>>25
肉の量より野菜が多いね。肉増やすか、野菜減らしたら大丈夫と思うよ。
返信
No.27 あ
SH905i
09/07/17 08:53:10
60個？
それだけあれば100個くらいはつくれる気がする。
返信
1件
No.26 にら
W61SH
09/07/17 08:51:19
１/２束じゃない？
返信
No.25 主 主
SH903i
09/07/17 08:50:28
間違えました！韮は1/2束です。
皮は市販の物です。
肉は…①パックですが…250㌘くらいですかね？
うちは、それで60個くらいできます。
返信
1件
No.24 え～
W53K/W64K
09/07/17 08:50:04
12束あり得ないでしょ。
それで何個分なんだろう?!
返信
No.23 あ
SH906iTV
09/07/17 08:49:55
うちも野菜は水気をしぼらないけど、混ぜたら時間置かないですぐに包んで焼いたら大丈夫だよ。
しぼらない方が野菜の水分が出て美味しい。
水分でたら、また混ぜて包んでいったらいいよ。
返信
No.22 あ
W63CA
09/07/17 08:48:12
>>13
野菜多めっていうか、ほぼニラですな
返信
No.21 あ
W51CA
09/07/17 08:47:50
>>13
ニラ一束に12本入ってたってことかな？
返信
No.20 野菜餃子
W61SH
09/07/17 08:47:20
>>16
って結構野菜使わない？うち白菜半分とか使うよ。
返信
No.19 矢田亜希子
P905i
09/07/17 08:46:44
>>14目から鱗ー
次回は我が家もそれでﾁｬﾚﾝｼﾞするわ勉強になるねー
ありがとう
主韮12束ってｽｺﾞｲﾈ
返信
No.18 あ
W61T
09/07/17 08:45:41
1,2束?
返信
No.17 ハイジ
W52CA
09/07/17 08:44:17
>>13
それで何個作るの？その野菜の量に対して肉の量は？
返信
No.16 あ
W53CA
09/07/17 08:43:13
>>13それって何個分?かなりの量だよね
返信
1件
No.15 ん？
N02A
09/07/17 08:42:55
韮12束…？？(・・?)
返信
No.14 あ
SH906i
09/07/17 08:41:09
>>1
おいしくジューシーな餃子を作るコツは水気をしぼりすぎない事らしいよ
私もこの前知って昨日実践したらまじでジューシーで目から鱗だった。
全然ベチャベチャしなかったけど…。
主は皮は市販？手作り？
返信
1件
No.13 主 主
SH903i
09/07/17 08:39:56
水気絞らない方もいるんですね！
野菜はキャベツ1/2玉、白菜1/4玉(？)、韮12束です。確かに野菜多めで、肉は少なめかもしれないです。
混ぜが少ないんですかね？
返信
4件
No.12 ん
N02A
09/07/17 08:36:48
肉に対して野菜の量が多過ぎるんだと思う。
返信
No.11 あ
SH905i
09/07/17 08:36:44
あたし水気切らなくてもベチャベチャしないよ。肉の量を少し多くしてみて、片栗粉も少し入れてみたらどうだろう。それと、餃子の包む前の肉を冷蔵庫で良く冷やしてから、作ったらすぐに冷蔵庫に入れると多少違うかも。
焼く時はお湯入れて蓋して蒸し焼きにしたあと、水分がなくなったら油を少し垂らして焼いてるよ。フッ素加工のフライパンで焼くと失敗がないかな。
返信
No.10 あ
W61T
09/07/17 08:35:11
白菜使ってるとか?
返信
No.9 あ
W61CA
09/07/17 08:35:04
塩もみしてからしぼってる
返信
No.8 あ
N902iS
09/07/17 08:34:33
野菜何入れてるの？
返信
No.7 ミクロん
N905i
09/07/17 08:34:29
水気がでてきたことないぞ…
返信
No.6 水分
W61SH
09/07/17 08:33:54
できる前にしぼっちゃってるんじゃない？
返信
No.5 矢田亜希子
P905i
09/07/17 08:33:08
>>4あぁその可能性もあるねｳﾝ
返信
No.4 あの
W53K/W64K
09/07/17 08:31:59
野菜多いか肉少なすぎなんじゃ?!
野菜絞った事無いけど水分そんな染み出ない。
返信
1件
No.3 うん
F906i
09/07/17 08:31:40
キッチンペーパーで、ぎゅうぅぅぅ！！て私はやってる。
返信
No.2 ハイジ
W52CA
09/07/17 08:30:33
ん？うち野菜の水気しぼらないけど、そんなに早く水分出ないよ。ちなみにどんな野菜入れてるの？挽き肉とよく混ぜてもだめかな？
返信
No.1 矢田亜希子
P905i
09/07/17 08:29:56
野菜が悲鳴をあげるくらい水気切らなきゃだけど
そのくらい水気切ってましか？
返信
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