【せきどめ】市販の薬よりはちみつ へのコメント（No.121）

すみません さんへ。
柚子蜂蜜のみですが、私の作り方でよろしければ、参考にしてください。

１Ｌの蜂蜜に柚子は15コくらい用意して下さい。あと、２Ｌ位の密閉容器をよく洗って中を乾燥させておきます。

①、柚子をまるごと丁寧に洗います。タワシでゴシゴシ。

②、よく水分を拭き取って、皮を剥きます。この時、あまり白い部分が付かないようにすると、苦みが少なくなる様です。普通にクルクル剥いて大丈夫です。

③、剥いた皮を細かく刻み、よく乾燥した清潔な密閉容器にいれます。その上から蜂蜜全量を注いで、５日もすると使えます。柚子の皮はお好みで加減を。私はもっとたくさん入れます。

お子さんの場合、皮が入ると苦く感じるようなので、スプーンで掬って皮が入らないようにすると良いかもです。我が家はお湯で割ったりロックだったり、好きな様に飲んでます。大人は皮をそのまま食べると効き目が早い様ですよ。

残った白い皮付きの実は、ネット（目の細かい物）に入れてお風呂に。嫌でなければ浴槽で潰しちゃって下さい。ヌルヌルする感じだけど、湯冷めしないし良い香だし、オススメです（洗濯には使わないでね）。