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電子レンジ
火を使わないので夏はとっても楽チン♪
なすはへたを落として縦半分にして２、３等分し縦に５㍉幅で切り、水にさらす。
耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジで約３分加熱。そのまま粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。
【たれ】
砂糖、酢、ごま油 各大さじ１・醤油 大さじ３・しろいりごま 大さじ２をよく混ぜる。
ピリ辛だれが好きな人はたれの材料に一味唐辛子小さじ１／２・にんにくのみじんぎり少量加えて下さい。
たれの量多めにできるので小さじではかるなど調節して下さい。
盛り付けに白髪ねぎ、赤唐辛子の小口切りをのっけてもおいしいです☆
よかったら１度試してみてください(^O^)/
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No.14 主
SH702iS
07/06/21 17:30:56
５㍉幅で切る。です。
知ってた方も多いみたいですみませんm(__)m
これから夏暑いのでガス使わず楽なのでどうかな？と思ってトピ立てました↓↓
味噌加えてもおいしそうですね。今度作ってみます☆
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No.12 主
SH702iS
07/06/21 17:27:17
２か３等分に切る
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No.11 主
SH702iS
07/06/21 17:26:02
主です。
切り方説明わかりにくてすみませんm(__)m
へた落として縦半分に切る
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