- 料理・家事
- 延徳
- 19/11/12 16:49:31
たくさんいただきました。おすそ分けする知り合いもいないので、里芋でポテトサラダにしてみたり、ひき肉と煮てみたり、コロッケにしてみたり、お味噌汁の具にしたり。子供が小さくてご飯食べるの旦那とわたしだけなので全然減らない&レパートリーもなくなってきました。そして、皮を剥きすぎて両手がただれてかゆい！里芋メインで簡単に出来るレシピどなたか教えてください！
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里芋地獄
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- 1
- 享和
- 19/11/12 16:51:23
剥いて冷凍しておく。
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- 2
- 慶応
- 19/11/12 16:51:25
チンしてそのまま剥いて食べる！
飽きたら醤油マヨかけて食べる。 -
- 3
- 正元
- 19/11/12 16:52:10
冷凍保存しとけ！ -
- 4
- 承和
- 19/11/12 16:52:29
茹でて塩で食べる
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- 5
- 正暦
- 19/11/12 17:00:30
クックパッドに里芋と鶏肉の甘辛炒めあるよー！結構美味しいよ。
里芋はチンしてから剥くと楽だよ！ -
- 6
- 元永
- 19/11/12 17:06:39
竜田揚げみたいにする!あとは冷凍ですね
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- 7
- 永祚
- 19/11/12 17:12:08
茹でて梅、ごま、鰹節と和えるのが好き。
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- 8
- 文安
- 19/11/12 17:21:44
ベーコンと里芋薄めに切ったのを炒めて、バター醤油
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- 9
- 元暦
- 19/11/12 17:40:43
冷凍しなよ
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- 10
- Fayray
- 19/11/12 17:46:50
蒸かして山椒醤油で食べる
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- 11
- 宝暦
- 19/11/12 17:50:43
あとどれぐらい残ってるんだろう？
さっきクックパッド見たら結構たくさんあったから見てみてもいいかも。
下処理とかも載ってた。
うちが大量消費するときはドフィノワ。
テレビで見たやつを作ってるけど簡単にいうと芋ばっかりのグラタン風みたいな。
がんばれ！ -
- 12
- 寛弘
- 19/11/12 17:56:11
皮むいて冷凍するといいよ
うちも姑が畑で里芋つくってんのに、アレルギーで食べない。
地獄続くわ -
- 13
- ぬしです
- 19/11/13 09:44:01
まとめて返信ですみません。
旅行にいく予定なので、とりあえず冷凍してほぞんしておこうとおもいます。ありがとうございます。
みなさんのレシピを順番につくっていこうと思います～！ -
- 14
- 嘉永
- 19/11/13 11:06:30
中にカマンベールチーズ入れて二口くらいの丸いコロッケにする
カマンベール入りの6Pチーズ使ったけど美味しかったよ！
コロッケ作ったみたいだけど、味変でどうぞ -
- 15
- 寛仁
- 19/11/15 11:04:07
キレイに洗って、冷凍しちゃいましょう。
皮付きのまま冷凍してもいいけど、皮を剥いて、丸のままや、スライスなど使いたいサイズ毎にジップロックに入れ、冷凍すると後が楽ですよ。
冷凍した里芋は、凍ったまま使えて、火の通りも早いので、煮物も短時間で煮えるし、味の染み込みも早く、なにより一度凍らせるとても痒くなりませんよ。
※コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています
