正直、趣味の習い事は趣味の延長でしかないので、ほとんど収入にはならないと思いますよ。
私もカルチャーセンターで習ってたけど、一回毎のレッスン料は2時間で1000円でした。
もちろん、わからないところはメールでの説明などのフォロー付きです。
編み物歴30年のベテラン先生でも一度に教えれる生徒は5人が限界だと仰ってました。
5人で教えていたスペースは8畳くらいの貸しスペースでした。
自宅でレッスンだったらお茶くらいは用意した方がいいと思いますし、自宅を知られるということはそれなりにリスクもあります。
それが割に合うかどうかですね。