さつまいもと餅を茹でて、茹で汁少し残して捨てる。
潰しながらいもと餅がしっかり混ざったらたっぱーにうつす。
きな粉と砂糖混ぜたものをかける。
水分吸ってべちゃっとするから食べる前にも更にかける。

宮崎の人に教えてもらった(^^)