作文天国っていうなぞり書きドリルとか
深谷式学年別必修基本語７７００「ことばプリント」とか
簡単なものからやらせてみては？
ネットで立ち読みできますよ
音読とかもやらされると思うので、それで語彙が増えれば
イメージしながら書けるようになると思いますが…。