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炊いたご飯を次の日食べる時どうしてますか？
暑い時期以外は炊飯器に入れたまま常温にしてるけどやっぱり気になります。
お皿に入れて冷蔵庫だとパッサパサになりました。
冷凍も解凍したときやっぱり嫌な感じで。
ドラマで何日分かをチャーハンなどタッパーに入れてたのがあったけどタッパーならパッサパサにならないですか？
みなさんどうしてますか？
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朝まで保温で朝食べて残ったらラップして冷蔵庫だけどパサパサにならないよ｡
余ったらすぐ冷凍
お皿がレンジ用じゃないとかはない？
うちは耐熱のお椀に入れてラップしてるけど、どんな量でもパサパサになんてならないよ？
普通に保温で2日は食べるけどみんな違うの？
臭くもないし色もいいし。
タッパーに入れて冷蔵庫に保存してる。食べるときはお粥とかチャーハンにして食べる。
保温放置はしない。必ず冷蔵庫保存。水を少し入れてチンする。炒飯するときは楽。
基本は冷凍保存。
というか、余らないようにお米たけばいいだけじゃなちの？うちは毎日白米食べないから多めに炊いて冷凍保存。白米食べたくなったらチン。
余らないように炊くけど、余ってしまった時は一膳分入る容器に入れて冷蔵庫。大分前にご飯が一膳分ずつ保存出来るってのが便利で買った容器。そのままチン出来るやつだけど、普通にラップしておいたのと同じ感じ。
土鍋焚でそのまま保存できるやつにして楽
ただ二日が限界
シリコンスチーマーで冷蔵庫
そのままチンすれば美味しい
>>9
あと、ラップとご飯の間に隙間があるとダメです。ご飯を山のように盛ってラップで密着させます。
ラップをお皿に密着させてる？
うちは冷蔵庫に入れてレンジで温めて食べるけどパサパサになっていないよ。
炊きたてをラップに包んで冷凍して、食べるときにチンすると美味しいけど、それじゃダメなの？嫌な感じとは？
あまり保温はしません。
美味しいうちにすぐ冷凍すれば大丈夫ですよ。
ぴよぴよ
次の日食べるならうちはラップして冷蔵庫に入れる。
炊飯器で保温
冷凍。
夜ごはん用に炊いたごはんは夜、冷凍してます。翌朝食べるとき解凍してます。
冷凍
