2月8日OA　チョコスフレケーキ
たった１分で作れる！
『裏ワザ・やわらかチョコ』









もうすぐバレンタインデー！
最近人気なのが生チョコやトリュフなど柔らかいチョコレート。でも、そんなの自分じゃ作れない・・・なんて思っている方！
今回の裏ワザCookingでは、それを可能にしてくれます！しかも！やわらか～いチョコレートが材料をただ混ぜるだけでできちゃうんです！











【材料】
・コンデンスミルク … ８０g
・ココアパウダー（無糖） … ３０g
・コーヒー用粉末クリーム … ３０g

・無塩バター … ２０g
・仕上げ用ココアパウダー … 適量
・仕上げ用粉砂糖 … 適量











サラサラのココアパウダー、粉末クリームが、コンデンスミルクによって大変身！
ものすごく簡単なのに、すっごく手間をかけたような美味しい味になっちゃうからと～っても不思議！





バターはあらかじめ常温に戻しておき、ゴムベラでクリーム状にします。





このボウルの中に、残りの材料を全部入れて混ぜます。





混ぜたら完成！全体がココア色になって粉っぽさがなくなったらＯＫ！
あとは冷蔵庫で１０分ほど冷やしてデコレーションするだけ！
※混ぜすぎると、バターが分離しますので、サクッと混ぜるだけでＯＫですよ。





＜デコレーションの仕方＞
冷蔵庫で１０分ほど冷やしたら、作りたい大きさにスプーンで取り分けて、手で丸めます。
そして粉砂糖やココアをまぶすだけ。





口の中でトロ～っととろけるやわらかいチョコレートの出来上がりです！
あまりに簡単すぎてびっくりでしょ？





＜裏ワザ・やわらかチョコのヒミツ＞
サラサラの粉末をコンデンスミルクがしっかりまとめてくれたので、形がとても作りやすく、しかも、コンデンスミルクは口の中の温度で溶ける、という性質があるので、食べたときにトロッととろける食感が作り出せたというわけ。





カラフルなスプレーチョコやアーモンド、ココナッツをまぶせばバリエーションも広がりますよ。






さらに！ここで｢使える！おトク情報｣
クッキー型を使えば、いろんな形の「やわらかチョコ」ができますよ！




（１）　まずラップで包んだ生地を作りたい厚さにしたら、冷蔵庫で３０分ほどしっかり固めます。



（２）　冷蔵庫から出したら、ココアなどの粉末をまぶして型抜きします。
この時、クッキー型にも粉をつけておくと出しやすくなりますよ。



（３）　型抜きした後、全体に粉をまぶせば、ハートチョコの完成。
チョコの形や色に合わせてデコレーションをすれば、超本格的なやわらかチョコのできあがり！





材料を混ぜるだけでカンタンに作れるこの「裏ワザ・やわらかチョコ」！
皆さんもバレンタインに作って、誰かにプレゼントしてみてはいかがですか？

漢字が違うぞ

いませんよ。

昨日の伊東家の簡単トリュフ？の作り方(分量)わかる方いませんか？？

げ

多分、そうだと思います♪
お役に立てて良かったですヽ(=´▽`=)ノ

わかりました(^O^)多分焼きプリンとか作る時の皿ですね☆作ってみます(*^_^*)親切にありがとうございましたm(_ _)m

ｺｺｯﾄとは簡単に言えばｸﾞﾗﾀﾝ皿（耐熱）のﾌﾟﾘﾝ容器位の大きさの物ですよ(*^^)
説明下手でｽﾏｿ(*- -)(*_ _)ペコリ

ありがとうございます(^O^)でもｺｺｯﾄ皿ってどんな皿ですか？ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝに簡単な物作りたいんで…

【材料】 （ココット皿　３～４個分）
・チョコスプレッド … １００g
・生クリーム … ５０cc
・卵 … １個　（あらかじめ常温に戻しておいて下さい）
スフレケーキは焼き立てがとってもフワフワな温かいケーキ。
アツアツの最高にふくらんだ瞬間を味わうのがスフレｹｰｷでしか楽しめない贅沢。
このフワフワな食感を出す為に、普通だとメレンゲをしっかり泡立てなければいけないので、腕は疲れるし時間はかかるし、と～っても大変。その上、材料もたっくさん必要なので、とても家庭で作れるものじゃない・・・って思っていませんか？
しか～し！材料はたったの３つで、しかもメレンゲ作りの必要なし！作り方もびっくりするほど簡単なんです！
その立役者が｢チョコスプレッド｣！チョコスプレッドとは、パンなどに塗って食べるチョコクリームのようなもので、スーパーのジャム売り場などで手に入りますよ
①チョコスプレッド１００gに、生クリーム５０ccを混ぜます。全体的に混ざったらＯＫ！
②そこに卵を加えます。
普通は卵を黄身と白身に分けてメレンゲを作りますが、今回は卵丸ごと１個をそのまま軽～く溶いて、一気に加えるだけでいいんです！
③たったこれだけで、「裏ワザ・チョコスフレケーキ」の生地が完成！！！
３つの材料をチャッチャッと混ぜただけで、あっという間に生地が作れるんです。
あとは焼くだけ！
④ 耐熱容器に薄くサラダ油(分量外)を塗り、容器の９分目まで生地を流し込みます。
⑤ あとは、１８０度にあたためていたオーブンで焼くだけ！
１０分ほどたつと生地がムクムクふくらんできます。
２０分ほど焼いて仕上げに粉砂糖を振りかければ、「裏ワザ・チョコスフレケーキ」の完成！
※加熱時間は機種などによって若干異なることもあります。
ＨＰをｺﾋﾟりました。
参考にして下さい(^ー^)

これって約何人分の分量ですか？あと20分焼くんですか？10分ぢゃなかったんだ…質問ばっかりですいませんが教えて下さい

てか下の人！聞いて何が悪い訳っ？どんなのか知らないもん聞いて何が悪いのさっ！食べたがっちゃ駄目な訳っ？簡単だし子供のおやつにでもいいぢゃん！どゆ意味で言った訳？

何処に売ってますか？ってすぐそうやって聞いた途端食べたがる・・いじましい

チョコスプレットはパンに塗るチョコです。ピーナッツバターみたいなやつです。

チョコスプレットはジャムの所にあるって！

主さんの親切さにウケてしまったよ！
またトピ立ってるって思ったら聞かれる前に書いてるんだもん！

ﾁｮｺｽﾌﾟﾚｯﾄって何処に売ってますか？店員さんに聞けば分かりますかね？

最後に粉糖をふる。