• No.741 匿名

    16/02/12 20:12:59

    質問なんですが皆さん油の温度計ってるんですか?
    私が作ると中はちょっと生で表面は揚げすぎな感じの色になります。
    アドバイスお願い致します。

コメント

古トピの為、これ以上コメントできません

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返信コメント

  • No.744 匿名

    16/02/18 09:49:12

    >>741
    二度揚げする時に1回目揚げてから4~5分休ませてから2回目を揚げるといいよ。
    休ませてる時に余熱で中まで火が入ります♪

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