• No.112 これは散らかってない

    26/10/25 19:11:00

    >>106
    勘違いされてますね
    アガー(Agar)ってのは本来は寒天を表す言葉なんですよ

  • No.114 いつも私だけ怒られる

    26/10/25 19:37:10

    >>112 いや、知ってるから。英語でアガーは寒天だとしても、そこじゃないから
    植物性でも原材料も違うし、食感も違くなるわけよ。
    寒天は羊羮とか固めのものに使用するのに適してるから、柔らかめのゼリーには不向きなの。
    一緒のカテだとしても使用用途によって向き不向きがあるんだけど。仕方なく代用するならともかく、羊羮作りに目の前に寒天があるのにわざわざアガー使う人なんてほとんどいないでしょ。

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返信コメント

  • No.122 そんなに強くしてない

    26/10/25 20:17:40

    >>114 普段料理しないであろう旦那にそれがわかると思ってんの?って話だと思うけど

  • No.124 家には持って帰ったよ

    26/10/25 20:35:11

    >>114 ゼリー作りなんてぶっちゃけ趣味のお菓子作り用の材料を、なぜ旦那に買わせてんのか。普段、お菓子作りとかしないなら分かる訳ないわ。今時、寒天ゼリーの素とかも売ってるのに。食感が大事だからこのパッケージの買ってきて!って言わない方に落ち度あるわ。

  • No.129 わざとじゃない

    26/10/25 20:55:42

    >>114
    …っていうのを旦那が知らんかったら、寒天買ってくることもあるんじゃないの?寒天ゼリーとかもあるし。
    ゼリーなんか買ったほうが手軽なんだから、この世の全員がアガーやら寒天やらゼラチンの違いを説明できるくらいお菓子作りしてるわけじゃない。逆にそんなこともわかんないの?と私なら思うね。
    で、買ってきてほしいものについての説明を省いてるのは主なのに、思った通りのもの買ってきてくれない!キーーー!でも買い物頼むのはやめない!説明もしない!なぜなら「普通は」こうだから!!!ってしてるからツッコミまみれになる。

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