• No.49 これくらい大丈夫

    26/10/18 10:27:55

    >>34
    正規の作り方はそれだけど、肉や玉ねぎと一緒に小麦粉を炒めてから牛乳を少しずつ入れると失敗しにく。小麦粉を具材にまんべんなくまぶすようにするのがポイント。なんちゃってホワイトソース。私はグラタンなんか作る時はそうしてる。

  • No.54 忘れたんじゃなくて置いてきた

    26/10/18 10:58:20

    >>49 前にTVで洋食のシェフが失敗しない家庭でのコツで紹介していました。私も同じ作り方しています。
    滑らかで美味しく出来ますよね。

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