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昭和にあった忘れられない物
26/10/18 08:49:17
主です。レスありがとうございます！ 中学生の時調理実習で作りましたが美味しかったのを思い出してまた作りたくなりました。 まずホワイトソースは失敗するんですよね！ 牛乳は低脂肪ですか？
26/10/18 10:27:55
>>34 正規の作り方はそれだけど、肉や玉ねぎと一緒に小麦粉を炒めてから牛乳を少しずつ入れると失敗しにく。小麦粉を具材にまんべんなくまぶすようにするのがポイント。なんちゃってホワイトソース。私はグラタンなんか作る時はそうしてる。
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26/10/18 10:28:41
>>49 そうなの？変だね。
26/10/18 10:58:20
>>49 前にTVで洋食のシェフが失敗しない家庭でのコツで紹介していました。私も同じ作り方しています。 滑らかで美味しく出来ますよね。
26/10/18 11:57:33
>>49 アンカー間違ってない？？
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No.34 主 今充電中
26/10/18 08:49:17
主です。レスありがとうございます！
中学生の時調理実習で作りましたが美味しかったのを思い出してまた作りたくなりました。
まずホワイトソースは失敗するんですよね！
牛乳は低脂肪ですか？
No.49 これくらい大丈夫
26/10/18 10:27:55
>>34
正規の作り方はそれだけど、肉や玉ねぎと一緒に小麦粉を炒めてから牛乳を少しずつ入れると失敗しにく。小麦粉を具材にまんべんなくまぶすようにするのがポイント。なんちゃってホワイトソース。私はグラタンなんか作る時はそうしてる。
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返信コメント
No.50 やればできるんだけどね
26/10/18 10:28:41
>>49 そうなの？変だね。
No.54 忘れたんじゃなくて置いてきた
26/10/18 10:58:20
>>49 前にTVで洋食のシェフが失敗しない家庭でのコツで紹介していました。私も同じ作り方しています。
滑らかで美味しく出来ますよね。
No.59 呼ばれたの気づかなかった
26/10/18 11:57:33
>>49
アンカー間違ってない？？