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26/10/06 16:32:34
>>21 あなたのように料理に詳しい奥様に憧れます。横ですが、参考にさせていただきます。
26/10/06 16:47:37
>>24 嬉しい。出汁パックや出汁は沸騰させても香り飛んでくし魚のエグ味雑味出ちゃうから、沸騰させないで泡がふつふつくらいで作ってね！味噌を入れるタイミングは、完全に火を消してから。温め直す時も、鍋周りの味噌がゆるやかに踊って、ふつふつと気泡が出たら火を消してね。これだけで香りと味が全く変わるよ
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26/10/07 11:58:08
>>25 詳しくありがとうございます！ 子どもたちに美味しい物を食べさせたいので、参考にがんばります！ 正直、夫にはまだ積極的に味噌汁作ろうって思えないですが美味しく作る努力は続けたいと思います。
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No.24 笑ってないって
26/10/06 16:32:34
>>21
あなたのように料理に詳しい奥様に憧れます。横ですが、参考にさせていただきます。
No.25 夏野菜サラダ
26/10/06 16:47:37
>>24
嬉しい。出汁パックや出汁は沸騰させても香り飛んでくし魚のエグ味雑味出ちゃうから、沸騰させないで泡がふつふつくらいで作ってね！味噌を入れるタイミングは、完全に火を消してから。温め直す時も、鍋周りの味噌がゆるやかに踊って、ふつふつと気泡が出たら火を消してね。これだけで香りと味が全く変わるよ
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返信コメント
No.26 主 一生のお願い使うから
26/10/07 11:58:08
>>25 詳しくありがとうございます！
子どもたちに美味しい物を食べさせたいので、参考にがんばります！
正直、夫にはまだ積極的に味噌汁作ろうって思えないですが美味しく作る努力は続けたいと思います。