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夫婦の貯金額、把握してる？
26/09/05 23:45:45
>>32 完全手作りします。 近所の農家さんにくずトマト沢山もらうから、それでピューレ作って入れる。 あとはニンジンとセロリも刻んで入れてよく炒めて、塩コショウ、白ワイン、ナツメグ(出来ればホールを削る)、ローリエ、バジル、オレガノ、ニンニク、気分でイタリアンパセリ。 ウスターソース、ニンニク醤油すこし、ブイヨン、唐辛子、甘味が足りなかったらお好み焼ソースとケチャップすこし。 こんな感じで毎回作ってる。
26/09/06 00:15:01
>>40 セロリって必須だよね 私も手作りしようとして材料にセロリとあっても好きではないので玉ねぎ多めでごまかしても知ってるミートソースの味にならないの 肉味噌ぽいというか
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26/09/06 09:30:02
>>43 セロリ嫌いな人、レシピに書いてても抜いちゃうあるあるですね！ セロリ、ニンジン、玉ねぎは三種の神器みたいって位合いますからね、イタリアンでソフリットってちゃんと名前付けられてるのわかる気がします。
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ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.40 すもも
26/09/05 23:45:45
>>32
完全手作りします。
近所の農家さんにくずトマト沢山もらうから、それでピューレ作って入れる。
あとはニンジンとセロリも刻んで入れてよく炒めて、塩コショウ、白ワイン、ナツメグ(出来ればホールを削る)、ローリエ、バジル、オレガノ、ニンニク、気分でイタリアンパセリ。
ウスターソース、ニンニク醤油すこし、ブイヨン、唐辛子、甘味が足りなかったらお好み焼ソースとケチャップすこし。
こんな感じで毎回作ってる。
No.43 麦茶作りが追いつかない
26/09/06 00:15:01
>>40
セロリって必須だよね
私も手作りしようとして材料にセロリとあっても好きではないので玉ねぎ多めでごまかしても知ってるミートソースの味にならないの
肉味噌ぽいというか
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返信コメント
No.44 冷や汁
26/09/06 09:30:02
>>43
セロリ嫌いな人、レシピに書いてても抜いちゃうあるあるですね！
セロリ、ニンジン、玉ねぎは三種の神器みたいって位合いますからね、イタリアンでソフリットってちゃんと名前付けられてるのわかる気がします。