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仕事しかしてないのに威張ってる男
26/08/28 21:44:20
「いらっしゃいませ」の声掛け 声掛けからの席案内 おしぼりあるならおしぼりの渡し方(広げて渡す店ならこれやる) 注文の取り方 出来上がった料理を運びテーブルに置くまで 空いた皿の下げ方 会計時の対応 客退店後のテーブルセッティング だいたいやるのこの辺じゃない？あとホールがドリンク作ったりする店もあるから、そういう店ならドリンク作って出すまでの一連の流れもやったりする。酒の種類覚えて、出す場所覚えて、氷はどれくらい入れるかとかやったりする
26/08/28 22:05:01
>>1 詳しく教えてくれて、ありがとう。 研修は不安だけど勉強になると思うから頑張るね。因みに研修の服は私服で良いのかなあ？
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26/08/28 22:14:31
>>2 店の制服があるなら更衣室で着替えられると思うけど、制服の支給のためのサイズ聞かれたりとか、そういう指示はなかったの？ 個人経営ならエプロン持ってきてとか。エプロンだけ支給されるから、動きやすい格好(ヒール×、フレアスカートのようなヒラヒラしたの×、ミニスカート×みたいな制限があるとこがほとんどだと思う)で来てねとか
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No.1 弁当の傷みが気になる
26/08/28 21:44:20
「いらっしゃいませ」の声掛け
声掛けからの席案内
おしぼりあるならおしぼりの渡し方(広げて渡す店ならこれやる)
注文の取り方
出来上がった料理を運びテーブルに置くまで
空いた皿の下げ方
会計時の対応
客退店後のテーブルセッティング
だいたいやるのこの辺じゃない？あとホールがドリンク作ったりする店もあるから、そういう店ならドリンク作って出すまでの一連の流れもやったりする。酒の種類覚えて、出す場所覚えて、氷はどれくらい入れるかとかやったりする
No.2 主 うな丼
26/08/28 22:05:01
>>1 詳しく教えてくれて、ありがとう。
研修は不安だけど勉強になると思うから頑張るね。因みに研修の服は私服で良いのかなあ？
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返信コメント
No.3 弁当の傷みが気になる
26/08/28 22:14:31
>>2
店の制服があるなら更衣室で着替えられると思うけど、制服の支給のためのサイズ聞かれたりとか、そういう指示はなかったの？
個人経営ならエプロン持ってきてとか。エプロンだけ支給されるから、動きやすい格好(ヒール×、フレアスカートのようなヒラヒラしたの×、ミニスカート×みたいな制限があるとこがほとんどだと思う)で来てねとか