• No.59 青じそ

    26/08/08 06:56:25

    プロでもピーラー使うので

  • No.216 キッチンが暑すぎる

    26/08/08 09:14:11

    >>59

    給食調理ですが、人参、大根までピーラーで剥くし、ジャガイモなんかチマチマ剥いてられないから、ヤスリ状の円盤が回転しながら表面を削り取る業務用の機械で剥いてますわ。
    芽取りは別途行うけど。

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