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アサリばかりで飽きる
豆腐を揚げて甘辛いタレをかけ、その上からかつおぶしと生姜のすりおろしを乗せた食べ物なんだけど、それが美味しかったのでもう一度食べてみたい。
もうそのお店も閉店してるし、当時のオーナーの連絡先も知らないからどうする事もできない。
これってそのオーナーのオリジナルなんでしょうか？
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＊コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています
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No.9 ホタテ
26/05/22 11:58:20
どう考えても揚げだし豆腐、
タレというか掛かってもいるのが餡掛け（水溶き片栗粉でトロミ付）になってるだけかと。
いくつかレシピをハシゴしてみたら正解が見つかるのでは？
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No.8 トリガイ
26/05/22 09:42:34
>>7
今日の晩御飯はこれにしようかな
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No.7 サビシラトリ
26/05/22 08:19:16
これかな？作ってみて、美味しかったらレシピ教えて。
https://oceans-nadia.com/user/12091/recipe/440075
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No.6 ヒメイガイ
26/05/22 07:39:01
>>5 じゃあタレだけ変えて作ってみればいいじゃん
味がわかってるなら大体の調味料わかるでしょ
融通利かない性格なんだね
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No.5 主 アサリばかりで飽きる
26/05/22 07:27:16
揚げ出し豆腐で画像調べました！
すごく似ているけど、上にかかってるタレがトロミのついた甘い醤油？と砂糖？と和風出汁みたいな味で出汁に浸ってる感じではなかったです。
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No.4 アカニシ
26/05/22 06:26:23
揚げ出し豆腐だよ。
メジャーな料理だけど、ご存知ないかな？
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No.3 サビシラトリ
26/05/22 02:08:23
主は揚げだし豆腐を知らない？
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No.2 ホソウミニナ
26/05/22 02:07:17
それは揚げ出し豆腐と言うのでは
出汁以外のタレをかけることも結構あるでしょ
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No.1 ヒメイガイ
26/05/22 02:03:56
揚げ出し豆腐とは違うの？
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