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義両親が、入学前の読み書きに反対
26/03/14 14:04:39
>>7 マフィンに混ぜるのいいですね。 お菓子作りの経験があまり無いので分からないことだらけなんですが、甘夏ピールを混ぜたマフィアって、どんな味になりますか？苦味はありますか？
26/03/14 14:16:19
>>9 マフィアには混ぜないけど（笑） ピール作りの時に皮の内側の白い部分を取り除いて、あくぬきをしっかりやっていれば、ピール自体に苦味は無くなってるから、マフィンに混ぜても苦くないよ。 私は甘夏の苦味が好きだから、あくぬきはしっかりやるけど白い部分は取らずに作ってる。だから、マフィンの中のピールを噛んだ時には、ほんのり苦味を感じるよ。マフィン全体には苦味は広がらずに、柑橘の香りだけ広がってる感じかな。 あと、私は最初に刻んだピールをラム酒に浸してふやかして、そのままラム酒も一緒に入れてるから、大人向けのマフィンになってるよ。
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上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.9 主 がんばれーっ！（わが子応援時の大声）
26/03/14 14:04:39
>>7
マフィンに混ぜるのいいですね。
お菓子作りの経験があまり無いので分からないことだらけなんですが、甘夏ピールを混ぜたマフィアって、どんな味になりますか？苦味はありますか？
No.10 うちの子ほんとに可愛い
26/03/14 14:16:19
>>9
マフィアには混ぜないけど（笑）
ピール作りの時に皮の内側の白い部分を取り除いて、あくぬきをしっかりやっていれば、ピール自体に苦味は無くなってるから、マフィンに混ぜても苦くないよ。
私は甘夏の苦味が好きだから、あくぬきはしっかりやるけど白い部分は取らずに作ってる。だから、マフィンの中のピールを噛んだ時には、ほんのり苦味を感じるよ。マフィン全体には苦味は広がらずに、柑橘の香りだけ広がってる感じかな。
あと、私は最初に刻んだピールをラム酒に浸してふやかして、そのままラム酒も一緒に入れてるから、大人向けのマフィンになってるよ。
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