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美容師に言われたデリカシーのない言葉
26/02/21 18:52:19
普通に考えたらそうだよねって感じ 朝イチであの数並べるなら、パティシエさん何時出社よ？！って昔から思ってる
26/02/21 19:43:06
>>8 デパ地下のインストアベーカリーに勤めてて、ケーキじゃなく発酵時間必要なパンだけど、その日のパンは全てイチから朝作ってたよ。 クロワッサンとかの生地は前日仕込みの冷凍だけど焼いた残り物を翌日も…は1個も無かった。カスタードクリームも朝イチから作ってた。 吉祥寺から二子玉川高島屋まで通って朝の6時少し前には高島屋に着いてたよ。 ケーキ屋さんも全て朝イチから仕込んで…は無理じゃないよ。住まい兼店舗とか自転車や徒歩で通えるようなら尚更。
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No.8 早く寝なさい！
26/02/21 18:52:19
普通に考えたらそうだよねって感じ
朝イチであの数並べるなら、パティシエさん何時出社よ？！って昔から思ってる
No.14 水筒とお弁当箱だして
26/02/21 19:43:06
>>8
デパ地下のインストアベーカリーに勤めてて、ケーキじゃなく発酵時間必要なパンだけど、その日のパンは全てイチから朝作ってたよ。
クロワッサンとかの生地は前日仕込みの冷凍だけど焼いた残り物を翌日も…は1個も無かった。カスタードクリームも朝イチから作ってた。
吉祥寺から二子玉川高島屋まで通って朝の6時少し前には高島屋に着いてたよ。
ケーキ屋さんも全て朝イチから仕込んで…は無理じゃないよ。住まい兼店舗とか自転車や徒歩で通えるようなら尚更。
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