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No.62 なんで今頃出してくるの！（プリント）
26/02/22 18:48:14
知ってるも何も考えてみたこともなかったよ
自分ちで設定した販売期限守って食べられるもん売ってんでしょ？
別にいいよ
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No.61 時間までに準備できない子は置いていきます
26/02/22 18:35:28
>>59
お昼過ぎにいっても売れ残りのケーキってありますよ
他のケーキはふわふわなのに、私が食べたケーキはスポンジが固かったわ
昼過ぎまで売れずに残っていたのね
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No.60 寝ないと大きくなれないよ
26/02/22 18:17:22
常識
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No.59 歯磨きした？
26/02/22 16:51:59
だからケーキ買うときはお昼過ぎに行くようにしてる
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1件
No.58 誰に似たんでしょうね～
26/02/22 13:12:02
>>35
サヴァランは一日くらいおいた方が本当の味だと知ったのは「西洋骨董洋菓子店」読んで。
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No.57 なんで日曜の夜に出してくるの
26/02/22 12:42:24
な？
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No.56 サンタさん来ないよ？いいの？
26/02/22 10:43:23
>>55
全然知らなかった
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No.55 なんで日曜の夜に出してくるの
26/02/22 10:37:32
これ有名だよね
だから朝一ケーキ屋に行かなくなった
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1件
No.54 みんなって誰？
26/02/22 01:49:15
>>45
それ、個人店の話？大手は夏からスポンジを作っていると聞いた。スポンジは冷凍出来るから。
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No.53 富士山
26/02/22 00:45:14
スポンジがパサついてるよね
この店のケーキくそまずっ！て思うし、リピ客も減るだろうに、店側はそんなことより廃棄を減らすことが優先なんだろうね
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No.52 痛いところない？大丈夫？
26/02/22 00:05:39
とあるケーキ屋で2回も下したからそうだと思ってた。
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No.51 今日クラスに何人お休みいた？
26/02/21 23:47:23
味が落ちた商品に１２００円〜１４００円出したくない。
半額の菓子パン買ったら別の味がして半額シールに釣られて買って損した
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No.50 また消しゴム失くしたの！？
26/02/21 22:47:46
そうですね。本日中にお召し上がりくださいのシール貼ってるのにね。
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No.49 いい加減にしなさい
26/02/21 22:28:50
>>48
こっそりじゃなくて堂々と職員販売してるよ？
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No.48 匿名
26/02/21 22:02:57
>>17
ケーキぐらい買えるよ
でも、昔の話だから
４個ぐらいで、1,000円ぐらいでこっそり売ってた
お店によっては閉店してから、シャッターの閉まった前で販売をしてた事もあったよ
今はやらないでしょうね
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1件
No.47 出なくてもいいから行っといて！（トイレ）
26/02/21 22:02:54
姪がバイトしているケーキ屋さんは、廃棄一択らしい。廃棄になるのはバイトがもって帰っていいらしいけど３日以内だったら全然大丈夫だよーって言われた。
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No.46 お菓子のゴミはちゃんと捨てて
26/02/21 21:58:37
消費期限？賞味期限？切れていなければ大丈夫なんじゃない？
スーパーに並んでいる野菜なんかも収穫してから３〜５日くらいは経ってるよ？
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No.45 怒られる前にやめなさい（もう怒ってる）
26/02/21 21:56:42
そんな主にはクリスマスケーキの実態も知って欲しい。
売れ乗りじゃなくて24日に向けて3日前からは作ってるよ☆
あんなに大量生産を当日出来る訳ないよね。
だから、前日から売られてたケーキだとしても売れ残りって訳じゃないよ。
売れ残りはきちんと値引きされたり廃棄になるよ。
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1件
No.44 見てないならテレビ消して！
26/02/21 21:51:35
>>42 お腹壊す人ってケーキが原因じゃ無くて元々胃腸が弱いのでは？炎天下にさらしたケーキでも無いだろうに。
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No.43 ほら～早くお風呂入っちゃって！
26/02/21 21:43:36
まぁ飲食店で働くと人間って結構丈夫なんだなぁ、と思うよね
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No.42 そこ！喧嘩しない！
26/02/21 21:30:07
デパ地下のケーキ屋でバイトしてたけど、ケーキ屋さんによる。
私が働いてたところはテレビにもでてたような有名パティスリーだった。
昨日の残りもあったけど、開店前に朝一で商品が工場から配達されてくる。
昨日の残りから販売するけど、残りがあるかどうかは昨日の販売状況次第で、当日作られた商品のみのケーキもある。
ちなみにバイト先は廃棄のケーキは持ち帰ってよかった。
持ち帰って翌日の朝に実質三日目のケーキを食べてたけどお腹壊したことないよ。
返信
1件
No.41 1分でいいから黙ってて
26/02/21 21:22:27
私がいってるところは売り切れる分しか売ってないから早いと16時に売り切れてる。だからおいしいんだろうな。
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No.40 ハンカチ持った？
26/02/21 21:19:18
そりゃそうでしょ。閉店直前にいっぱい余ってるからね。全部捨てたら赤字よ
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No.39 具合悪い？（子の体調不良をいち早く察知）
26/02/21 21:18:24
えーそうなの？
本日中に召し上がりくださいシール貼るのはそのため？
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No.38 いいから早くご飯食べなさい
26/02/21 21:17:38
それはない
売り切り閉店原則だから
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No.37 いっぱい食べな！（好物祭りの夕食）
26/02/21 21:12:26
くだらねえトピ
朝イチでスーパーで売ってるものの多くが「前日の売れ残り」だよ、だから何？
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No.36 痛いところない？大丈夫？
26/02/21 21:04:57
知ってる。だから定休日明けのケーキしか買わないようにしてる。
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No.35 どこいくの？誰といくの？
26/02/21 21:04:13
>>29
翌日のケーキスポンジしっとりして好き
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1件
No.34 お年玉はお母さんが預かっておくよ
26/02/21 21:01:20
知ってる。前日のケーキお直しして販売するんだよね
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No.33 お母さんトイレ行ってくる
26/02/21 20:50:29
まあ普通だよね。特に材料費が異様に高騰してる今はそうそう廃棄できないよ。
ウチの近所のケーキ屋さんは生クリーム系が減った。減ったというか少しだけ作って売り切れたらまたちょっと追加してる。チーズケーキ系クリーム少ないロールケーキ系は保つからそんなに減らしてないな。まあとにかくチェーンじゃ無いケーキ屋さんはショーケースの中に並ぶ数が減ったよ、ホント。
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No.32 早く片付けて
26/02/21 20:45:42
安くしたら定価で売れなくなりそうだよね。
難しいね。
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No.31 なんで今頃言うの（どんぐり）
26/02/21 20:44:27
なら安くして！
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No.30 電気消して～
26/02/21 20:40:48
じゃ本日中にお召し上がりくださいって言われるのは何なの？
当日の朝作ったのも本日中、昨日の残りはだめじゃん
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No.29 がんばれーっ！（わが子応援時の大声）
26/02/21 20:32:25
だろうな。1日おいたケーキまずいもん。
返信
1件
No.28 見てないならテレビ消して！
26/02/21 20:27:20
自分で作ればいいのでは？
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No.27 見てないならテレビ消して！
26/02/21 20:25:30
クリスマスケーキも冷凍じゃないか。なぜそこまで作り立てにこだわる？笑
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No.26 （分からない所は）お父さんに聞きなさい
26/02/21 20:17:06
>>20
某有名ホテルとかもだよ。
テイクアウトやバイキングのも、ケーキは解凍、パンも冷凍生地焼くだけとか。
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No.25 靴は揃える！
26/02/21 20:16:21
くだらないトピ立てんなよ
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No.24 そこ！喧嘩しない！
26/02/21 20:15:18
知ってる
ケーキ屋でバイト始めた友達の目的は売れ残りのケーキをもらって帰る事だったのに、翌日に売ると判明したんだって。一週間で辞めてた
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No.23 シャツ入れなさい
26/02/21 20:11:47
もう潰れちゃったけど。20年以上前に、某チェーン店でバイトしてた時は前日の売れ残りを売ってた。苺はすぐカビるから差し替えてた。
チョコレートケーキは結構長い間冷蔵庫にあって、ちょっと恐怖だった。
こんなんだから潰れたんだろうなとニュースをみて思った。当時からデパートは全部廃棄処分だって凄いねーって話ししてた。
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No.22 もうお母さん先に寝るからね！
26/02/21 20:10:14
>>20
そのチェーン店のケーキは工場で作って冷凍で店舗に配送なのでは？
となると、そこはいつ買っても解凍不十分のケーキが並んでる可能性があるよね…。
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No.21 怒らないから言いなさい（もう怒ってる）
26/02/21 20:05:24
そうなん？
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No.20 1分でいいから黙ってて
26/02/21 20:04:08
誰もが知っているチェーン店だけど、
買って家で食べたらまだスポンジが凍っていた
あの時電話してやればよかったと後悔だわ
凍っていますので冷蔵庫で解凍して下さいとか言ってくれれば理解して買うか買わないか決めたのに
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2件
No.19 お菓子は1つだけ！
26/02/21 20:00:31
昼過ぎに行けば、
その日の朝に作ったケーキが買えるのかな？
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No.18 もうお母さん先に寝るからね！
26/02/21 19:59:07
私がよく行くお店では朝から作ってるよ。
だから朝は手がそんなに手がかからないケーキばかりが並んでて、10時くらいからメインのデコレーション系が並び始める。
そして午後5じにはケースがほぼ空になって、6時以降は叩き売り。なくなり次第閉店だけど、残っていても6時半には閉店。
翌朝はまた手のかからないケーキから並ぶから、昨日のケーキとかは扱ってないと思う。
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No.17 お菓子は1つだけ！
26/02/21 19:58:02
>>9
デパ地下の従業員は低賃金だし
ケーキなんて買えない
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1件
No.16 靴は揃える！
26/02/21 19:54:32
んなわけないだろ！物知らずだよ。引きこもりでしょ
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No.15 電気消して～
26/02/21 19:45:14
>>12 それはちょっと…
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No.14 水筒とお弁当箱だして
26/02/21 19:43:06
>>8
デパ地下のインストアベーカリーに勤めてて、ケーキじゃなく発酵時間必要なパンだけど、その日のパンは全てイチから朝作ってたよ。
クロワッサンとかの生地は前日仕込みの冷凍だけど焼いた残り物を翌日も…は1個も無かった。カスタードクリームも朝イチから作ってた。
吉祥寺から二子玉川高島屋まで通って朝の6時少し前には高島屋に着いてたよ。
ケーキ屋さんも全て朝イチから仕込んで…は無理じゃないよ。住まい兼店舗とか自転車や徒歩で通えるようなら尚更。
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No.13 水筒とお弁当箱だして
26/02/21 19:34:55
クリームがカピカピに干からびて割れて筋入ってるの買わされた事ある。
抹茶のケーキだった。電話したら詫びに来たよ。だから間違いじゃない。本当に前の日の売ったって事。
バレるから万が一ここ見てるケーキ屋さん関係者は止めようね。前日の残り物を普通にシレ〜と売るの。
自分たちで食べな？もしくは半額なりタダで配りな？｢前日のですがよければどうぞ！｣ってちゃんと知らせて。
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