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親が亡くなった時の姉の行動が理解できない
26/02/04 16:09:59
お湯に含まれる酸素が減少し、コーヒーの抽出効率が悪くなるため、味が出にくく香りが少ないコーヒーになりがちで、避けるべきとされています。新鮮な水を使用し、一度の沸騰で淹れるのが美味しく抽出するコツです。 2度沸かしのコーヒーへの影響と注意点 味への影響： 沸騰を繰り返したお湯は、香りが少なくコクが出にくい。 最適な温度： 100℃の熱湯は苦味や雑味が出やすいため、92〜96℃が理想的。 対策： 飲むたびに沸かすのではなく、一度に使う分だけを沸かす。 これの事？流石おばあちゃんよく知ってるね。
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ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
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No.47 水筒とお弁当箱だして
26/02/04 16:09:59
お湯に含まれる酸素が減少し、コーヒーの抽出効率が悪くなるため、味が出にくく香りが少ないコーヒーになりがちで、避けるべきとされています。新鮮な水を使用し、一度の沸騰で淹れるのが美味しく抽出するコツです。
2度沸かしのコーヒーへの影響と注意点
味への影響： 沸騰を繰り返したお湯は、香りが少なくコクが出にくい。
最適な温度： 100℃の熱湯は苦味や雑味が出やすいため、92〜96℃が理想的。
対策： 飲むたびに沸かすのではなく、一度に使う分だけを沸かす。
これの事？流石おばあちゃんよく知ってるね。
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