カテゴリ
急上昇
行き渋り、休ませる？行かせる？
26/01/13 11:54:27
うちは使わないよ 使ってる材料も高いし、割り下が料亭のレシピで絶品だから、味がぼける卵いらないよねってなってる
通報
ニックネーム
全角20文字以内
画像投稿時にOpen AIを使用して投稿の可否を判断しています
人が傷つく不快になる内容ではないですか？
コメントを書く
26/01/13 11:59:39
>>2 その料亭は卵に合うような割下にしてるのにねw 味音痴なんだw
26/01/13 12:05:46
>>2 家族全員？ その料亭でも卵は出ないの？
26/01/13 14:07:17
私は1個 旦那と子供は2個使ってるな すき焼きの卵だけはお高いの買っちゃう >>2 料亭だろうがなんだろうが卵は出てくるよね？ 浅草今半だって卵出てくるよ 足りなかったらおっしゃってくださいね～ って言ってくれるよ？
ぴよぴよ
26/01/13 14:18:22
>>2>>3 料亭のすき焼きでも溶き卵は定番で、熱い具材を冷まし、肉のうま味とコクをまろやかにして風味を高める役割があり、牛肉に慣れていなかった時代に臭みを消す目的もありました。多くの料亭では、提供される割り下で味付けされた具材を溶き卵にくぐらせて食べることが、伝統的で美味しい食べ方とされています。
1件～5件 ( 全5件)
子育てや家事、旦那に関する悩み相談、TV、芸能人に関する雑談など何でもOK！
1
26/01/13 14:59:55
565662
2
26/01/13 14:56:37
246774
3
26/01/13 14:56:45
40
4
26/01/13 14:56:35
223
5
26/01/13 14:59:11
37
26/01/13 14:59:27
0
26/01/13 14:56:25
26/01/13 14:37:42
26/01/13 14:57:02
26/01/13 15:00:43
ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.2 新年の抱負
26/01/13 11:54:27
うちは使わないよ
使ってる材料も高いし、割り下が料亭のレシピで絶品だから、味がぼける卵いらないよねってなってる
通報
返信コメント
No.3 お年玉（三千円）
26/01/13 11:59:39
>>2
その料亭は卵に合うような割下にしてるのにねw
味音痴なんだw
No.7 義母の「ちょっと手伝って」が長い
26/01/13 12:05:46
>>2
家族全員？
その料亭でも卵は出ないの？
No.18 カニの争奪戦
26/01/13 14:07:17
私は1個
旦那と子供は2個使ってるな
すき焼きの卵だけはお高いの買っちゃう
>>2
料亭だろうがなんだろうが卵は出てくるよね？
浅草今半だって卵出てくるよ
足りなかったらおっしゃってくださいね～
って言ってくれるよ？
No.21
No.22 みかん
26/01/13 14:18:22
>>2>>3
料亭のすき焼きでも溶き卵は定番で、熱い具材を冷まし、肉のうま味とコクをまろやかにして風味を高める役割があり、牛肉に慣れていなかった時代に臭みを消す目的もありました。多くの料亭では、提供される割り下で味付けされた具材を溶き卵にくぐらせて食べることが、伝統的で美味しい食べ方とされています。