え、麻婆豆腐ってみんな自分で作るの?

匿名

大凶(笑えば全部軽くなる)

26/01/04 18:47:56

丸美屋とかのレトルト使わない?

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  • No.87 餅を焼きすぎて爆発

    26/01/05 01:44:37

    今までずーっと使っていたけど最近美味しいレシピを見つけたので手作り派になりました。ニンニクや生姜をすったりレトルトよりは手間はかかりますが家族にもこっちの方が断然好評です。

  • No.86 親戚に身長を毎回聞かれる

    26/01/05 01:07:28

    レトルトを使ってるよ
    私は『新宿 中村屋』のが辛過すぎず好きなんだけど、夫には辛さが足りない、と不評
    だから丸美屋の「贅を味わう 麻婆豆腐の素 中辛」を使ってる(わたし的には、辛い泣)

    豆板醤や甜麺醤を使って手作りするのが良いんだろうけど、そんなにしょっちゅう食べないから
    わざわざ専用の調味料を買っても勿体ないしなあ…と思い、レトルトにしてる

  • No.85 福袋

    26/01/05 01:07:18

    丸美屋の贅を味わうシリーズが美味しくてハマってる
    家庭では出せない味

  • No.84 ローストビーフ

    26/01/05 00:34:06

    レトルト使うよ。
    でも、自分でも麻婆豆腐作るよ。
    レトルトの麻婆豆腐は「麻婆豆腐ではなくてこう言う食べ物、商品」って思ってるし美味しいと思う。
    母親が麻婆豆腐=レトルトの人で初めて中華のお店で麻婆豆腐食べた時は別の食べ物じゃん!ってビックリしたよ。
    カップヌードルもラーメンみたいな位置に居るけど、絶対にラーメンではないしさ。

  • No.83 しめ縄

    26/01/05 00:29:49

    丸美屋の辛口のが好きで使ってたけど、麻婆豆腐が大好きで月何回も作ると自分で作る方がコスパ良いから、今は自分のオリジナルで作ってる

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  • No.82 こま回し

    26/01/05 00:28:25

    使うこともあるよ。
    塩麻婆の時とか、自分の好みにぴったり合わせたの食べたい時とかは使わないけど。

  • No.81 こたつ

    26/01/05 00:24:59

    >>78
    レトルト使うより、おいしいものが作れる人はたくさんいるのよ
    私は料理が下手です!!!って全力アピールしなくても笑

  • No.80 おみくじ大吉で調子乗る

    26/01/05 00:19:21

    まばあ豆腐は山椒がいい!

  • No.79 おしるこ

    26/01/04 23:54:37

    レトルト使うよー。
    クックドゥーの四川風だったかな、山椒効いたのが好きで、いつもそれ。

  • No.78 おみくじ大吉で調子乗る

    26/01/04 23:50:45

    使う使う!
    イチから人気のレシピ色々で手作りしたけど、結局市販のが美味しいもん笑
    安いし簡単だし時短になるし良い事しかない。
    何なら下手なお店のより美味しいと思うわ笑

    大体のもんがそうだけど、手作りってそういう付加価値があるから美味しく感じるだけで、単純に味だけを比べて万人ウケするのは間違いなく市販品よ。

    本職の人達が何人も集まって長年研究を重ねた完成品にど素人が敵うわけがない笑笑

  • No.77 数の子

    26/01/04 23:45:20

    実母はCookDo使ってる
    たまにしかつかわない調味料買いたくないし、たまにしか作らないから失敗したくないし、って
    自分は簡単に豆板醤と甜麺醤があればすごく簡単に作れることを知って、「麻婆なんとか」をしょっちゅう作るようになったから、麻婆豆腐に関しては「○○のもと」は使わない
    でもカルボナーラとかはソース買った方が失敗なくて早いなと思うし、全然「もと」否定派ではない
    どこで何を使って時短するかは人それぞれだと思うよ

  • No.76 こま回し

    26/01/04 23:00:45

    自分で作ってるけど、息子に丸美屋の食べたいって言われたwww

  • No.75 カウントダウン

    26/01/04 23:00:08

    丸美屋の美味しいよね

  • No.74 年賀状(宛名間違えて書き直し)

    26/01/04 22:58:48

    味が好みじゃないから、使わないよ
    というか、大抵のレトルトは、おいしくないから使わない

    調味料が多少無駄になったからといって騒ぐほど、お金に困ってないし、人生の食事の回数は決まってるんだから、おいしいもの食べたいし、食べてもらいたいよね

  • No.73 栗きんとん

    26/01/04 22:48:16

    使わない。レトルトの味が全く好みじゃないから。

  • No.72 トランプ

    26/01/04 22:43:23

    簡単だし作るよ
    1回作れたら簡単に思えるよ

  • No.71 百人一首

    26/01/04 22:08:03

    面倒だと使う。野菜余るとだいたい麻婆にしたらおかずになる

  • No.70 お焚き上げ

    26/01/04 22:03:37

    使わない。塩分多いし。
    具だくさん且つ薄味にしたいから、具材も調味料も自分で用意する。
    そんなに手間だとは思わない。

  • No.69 門松

    26/01/04 21:58:10

    レトルト添加物だらけすぎるし、作ってみるとレシピがわかれば難しくなかった。
    自作だとソースの量も好きにできるし。

  • No.68 おせち料理(余って味変)

    26/01/04 21:54:55

    自分で作る時もあるけど丸美屋が簡単だし美味しいよね。レトルトなんて不味いー添加物がーみたいな人めんどくさすぎて無理だわ

  • No.67 おみくじ

    26/01/04 21:52:33

    いつもは自分の好みで甜麺醤を使って作るよ
    でもカルディの黒麻婆のを以前もらって使ったら美味しかった
    豆鼓醬が効いてるの
    だからそれは時々使う

  • No.66 お年玉(千円)

    26/01/04 21:37:58

    レトルト美味しくない…
    それに子供は辛くない薄味にしたいから、自分で調整して作ってる
    一般的な具材の他に、キャベツも入れる
    子供達の分を取り分けたら、大人用は味を調整して仕上げにラー油をかけてる

  • No.65 お屠蘇

    26/01/04 21:27:39

    つくる。味噌、豆板醤、砂糖、ニンニク生姜チューブ、醤油、酒、がらスープの素、水を混ぜて。そこにひき肉豆腐ネギ入れたら完成。

  • No.64 元日

    26/01/04 21:21:16

    ネットでおいしそうなレシピ見たから作ってみたけど、ほんとにおいしかった
    けど面倒だし、調味料にお金がかかる、2,3回でやめて素使うようになった

  • No.63 寒中見舞い

    26/01/04 21:20:16

    レトルト使う
    手に入りやすくて美味しいのは中村屋の赤い箱だと思う
    いつもこれに甜麺醤とかXO醬足して自分好みにしてる
    他は京華楼のレトルトソースは絶品だった

  • No.62 田作り

    26/01/04 21:16:17

    >>48
    私も。ひき肉いれる。素だけだと肉ないもんね。
    うちの娘、肉を食べないから、素と豆腐だけ(レシピ通り)で作ったら、味気ないと言われた…
    自分で作るには、中華素材がないので作らない。買ってきても、使い切れなくて捨てる羽目になるので丸美屋が一番。
    中国料理店の麻婆は辛い割に何か足りない気がしてあまり好きじゃない。甘みかな?
    素は日本人好みの味に出来てるんだよね。

  • No.61 集合写真の撮影で笑わない子供

    26/01/04 21:02:45

    CooKDoの四川式 麻婆豆腐が好き。+ひき肉、豆腐、ネギがあれば作れるので楽。
    でも自分で作るときもあるよ。けっこう簡単で美味しい。

  • No.60 中吉(調子いいけど無理は禁物)

    26/01/04 21:01:13

    使わないよ

  • No.59 ローストビーフ

    26/01/04 21:00:06

    >>50 味付けは何入れるの?

  • No.58 初詣

    26/01/04 20:57:36

    レトルト一択です

  • No.57

    ぴよぴよ

  • No.56 初詣

    26/01/04 20:45:25

    丸美屋一択です

  • No.55 紅白なます

    26/01/04 20:44:22

    豆板醤がどうしても使い切れないから四川風を食べたい時は麻婆豆腐の素を使う
    ひき肉とネギ好きなだけ入れて
    家で作る時は和風麻婆豆腐

  • No.54 甘酒

    26/01/04 20:42:53

    ルーも使うし、自分で味付けする時もあるよ

  • No.53 大掃除(途中で模様替えを始める)

    26/01/04 20:42:41

    どっちもやる

  • No.52 新しい年の兆し

    26/01/04 20:40:57

    作るよー。辛いのと辛くないのと、両方作る。

  • No.51

    ぴよぴよ

  • No.50 迎春

    26/01/04 20:35:20

    簡単だから一から自分で作ってる
    ミンチも好きなだけ入れられる、家族全員でが満足いく量作れるし

  • No.49 初詣

    26/01/04 20:33:21

    1人暮らしの時は使ってた

  • No.48 年忘れ

    26/01/04 20:31:34

    レトルトに挽肉多目に入れて作ってるよ。おいしいよ

  • No.47 鏡餅

    26/01/04 20:28:57

    チューブの中華調味料を使うよ

  • No.46 お年玉(額で親がざわつく)

    26/01/04 20:23:26

    自作もレトルトも別物としてどっちも作る。
    自作も材料さえあれば案外簡単。

  • No.45 おせち料理(飽きる)

    26/01/04 20:22:12

    自分で作れるけど、レトルト使ってる。
    我が家はカルディの黒の麻婆と白の麻婆。
    両方美味しいw

  • No.44 凶(寝不足だけ気をつけて)

    26/01/04 20:20:43

    自分でも作るしレトルトも使う。
    具合悪い時とか麻婆豆腐丼とかにするからそういう時はレトルト

  • No.43 柚子釜

    26/01/04 20:20:22

    我が家も丸美屋や味の素のレトルト使ってるわ
    中華料理はたまにしか作らないから、調味料揃えても結局ダメにしちゃうから

  • No.42 初日のまぶしさ

    26/01/04 20:20:14

    自分で作ると安くたくさん作れるから作る

  • No.41 お年玉(五千円)

    26/01/04 20:19:45

    今日、麻婆豆腐作ったよ
    同じ味で麻婆茄子や麻婆春雨も作れる

  • No.40 だるま落とし

    26/01/04 20:19:40

    そこまで頻繁に作らないから基本はレトルト。
    クックドゥの極シリーズが辛党の夫と息子のお気に入り。
    ねぎとネギと挽肉は足す
    でも手作りのほうが私自身が美味しいと思えるので時々気合いを入れて作る。

  • No.39 お焚き上げ

    26/01/04 20:19:19

    作るよ?まぁ花椒とか好きじゃないから豆板醤と甜麺醤でエセ麻婆豆腐だけど。きっと本場の味とは全然違うだろうけど、美味しいからいいさ。

  • No.38 おせち料理(余って味変)

    26/01/04 20:15:20

    最初はレトルト使ってたけど慣れたら使わなくなった
    麻婆茄子や麻婆春雨にも出来るし

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