パン屋って儲かりますか?月に200万円くらい儲かりますか?

匿名

4C(ダイヤモンド)

25/11/21 19:51:48

abc クッキングスタジオで
ブレッドコースのマスターライセンスを取得しました。

子供も大学生なのでパン屋を開きたいのですが月に200万くらいは儲かりますか?

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  • No.64 星空

    25/12/21 14:43:11

    儲かる

  • No.63 クリスマスマーケット

    25/12/10 17:27:29

    儲かるよ

  • No.62 誕生石

    25/12/10 09:29:52

    難しそう泣泣泣

  • No.61 飛石

    25/12/10 08:02:18

    まずインスタでフォロワーを増やす

  • No.60 捨て石

    25/12/10 08:00:27

    最初からでっかくやらんほうがいいかもね笑
    試しに自分一人でもしくは家族のみで自宅の1部屋を利用して
    パンの種類と個数も限定でやってみる

    まずは並んで即完売するようになるまで頑張ってみて行けそうなら拡大てきなかんじ

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  • No.59 4C(ダイヤモンド)

    25/12/10 07:50:42

    >>56
    しかもそんな長文でもなかった笑

  • No.58 玉石

    25/12/09 22:39:41

    儲けられるタイプの人はこんなとこで聞かずに思いついたらもうやってる。

  • No.57 婚約指輪(箱だけ豪華)

    25/12/09 06:18:32

    パン屋 経費 初期費用 などで検索してみてください。
    店舗費、内装工事、オーブン等の設備費用だけでも2000万円超えそうです。
    外出先で小さなパン屋さん(ふたつぼパン、大阪府泉南市)を見かけたことがあります。
    「ふたつぼパン」でググってみてください。対面式のパン屋さんです。

  • No.56 化石

    25/12/09 05:45:33

    >>55
    マイルール押し付けハラスメント。

  • No.55 ダイヤモンド(3カラット)

    25/12/09 05:35:32

    >>51
    長過ぎる文面違反ですよ。

  • No.54 飛び石

    25/12/09 04:37:58

    ここで聞くイミよ

  • No.53 ダイヤモンド(1カラット)

    25/12/09 04:37:03

    あんまり?

  • No.52 霊石

    25/12/09 03:55:47

    パン屋が「儲かるかどうか」は スタイル・立地・規模・戦略 で大きく変わります。一般的には 参入は簡単だが、利益を出すのは難しい業種 です。ただし、うまくやれば高収益も可能です。
    以下 現実的な収益構造 と 儲かるパン屋の条件 を整理します。

    ■ パン屋の平均的な収益モデル
    ● 売上

    小規模ベーカリー(夫婦+アルバイト)
    → 月商 150〜300万円 が多い

    中規模(職人2〜4人+販売員)
    → 月商 300〜800万円

    ■ 利益率(非常に重要)

    パン屋の原価率は高め。

    材料費:35〜45%

    人件費:30〜40%

    家賃:10〜20%

    光熱費:5〜10%

    ロス(売れ残り):5〜15%

    全部合計すると
    ➡ 利益率は 0〜10%程度 が普通
    (多くはほぼトントン、赤字になる店も多い)

    つまり月商300万円でも利益は30万円程度の世界。

  • No.51 霊石

    25/12/09 03:55:16

    ■ なぜ儲かりにくいのか?

    手作業が多く、人件費が重い

    朝早いので営業時間の割に回転が悪い

    ロス(売れ残り)が必ず出る

    家賃の高い立地が必要になりがち

    利益率の高い商品が少ない

    ■ それでも儲かるパン屋の条件(成功パターン)

    成功するパン屋には共通点があります。

    ① 高価格帯(単価UP)

    高品質志向

    ハード系・サワードゥなど単価400〜600円
    → 利益率が改善

    ② カフェ併設(客単価UP)

    パン+ドリンク+軽食
    → 客単価を700→1200円に

    ③ 売れ残りを最小化(利益に直結)

    焼く量をデータで調整

    事前予約やアプリ活用
    売れ残りが減ると利益が一気に増える。

    ④ 店舗を“製造工場”として外販

    近隣カフェへ卸す

    ホテルや学校への納入

    ネット販売、ギフト商品
    → 店頭売上に頼らない構造は強い

    ⑤ 立地と家賃のバランス

    家賃は「売上の10%以内」が鉄則

    住宅地の良立地は意外と強い(固定客)

    ■ 実際に儲かっているパン屋の利益例

    成功店はこんな数字になります。

    例:カフェ併設の人気店

    月商:700万円

    利益率:15〜20%
    → 利益:100〜140万円

    効率特化型(卸しメイン)

    月商:1000万円

    利益率:10〜15%
    → 利益:100〜150万円

    ■ まとめ
    ● 一般的な街のパン屋

    ➡ 儲かりにくい(利益率0〜10%)

    ● 戦略を持ったパン屋

    ➡ 十分に儲かる(利益率10〜20%も可能)

  • No.50 ダイヤモンド(1カラット)

    25/12/09 03:27:10

    私の母はパン屋さんだったよ。
    でも昭和だから参考にならないかもしれない
    ヤマザキとかのパンを売る小売店あるでしょう?今はあまりないけど昔は可愛い店舗構えてまるで手作りかのようにトレー用意してトングでお客さんに選んでもらって大手のヤマザキパンみたいなのを売るパン屋さんがあったんだけど、期限間近なパンを捌くのって大変でしょう?値引きしてまで売っても儲けにならない。
    だからいかに返品買取りを業者にしてもらうかだと言ってた。
    父がかなりやり手だったのでその辺は損しないようにしたので我が家は10年で2件豪邸が建ったらしい。
    競合がちらほら居たんだけど、ある店が本当の手作りパンを売り出したんだって。自信あったんだろうし、実際美味しいんだけどそりゃ長年試作を重ねて来た大手には負けるよね。
    数ヶ月で潰れたらしいよ

  • No.49 奇石

    25/12/08 19:33:01

    まずパン屋のパートとして働いてみたら?

  • No.48 誕生石

    25/12/08 19:27:43

    厳しそう泣

  • No.47 小石

    25/12/08 19:27:17

    月に500万は儲かる

  • No.46 玉石

    25/12/07 20:15:55

    ゴキブリの巣窟

  • No.45 富士山

    25/12/07 20:06:54

    厳しそう

  • No.44 霊石

    25/12/07 16:38:52

    儲かる

  • No.43 化石

    25/12/06 15:25:34

    とりあえず始めれば?
    まあこんなとこで聞いてるくらいだからやるわけないだろうけど

  • No.42 富士山

    25/12/06 15:22:02

    厳しそう

  • No.41 霊石

    25/12/06 14:59:48

    >>35
    分かる
    うちも山のふもとのパン屋だけど、地元の一般的な家庭の収入から考えると1ケタ上だわ。
    ただ子供が小さいうちは良かったけど小学生のときは申し訳なかった。年末年始(お盆はむしろ稼ぎ時)くらいしか遠出出来なかったし就寝早いから19時からの2時間テレビとかも基本だめにしてた。

  • No.40 ダイヤモンド(1カラット)

    25/12/06 14:50:51

    平日は8万、土日は15万くらいの粗利益が出てる

  • No.39 隕石

    25/12/03 20:27:41

    1日20万くらい儲かる
    月の利益は自分で計算してよ

  • No.38 玉石

    25/12/02 13:11:06

    都会なら流行るかもね。

  • No.37 原石

    25/12/02 13:03:49

    儲かる

  • No.36 富士山

    25/11/30 03:51:32

    難しいらしいね

  • No.35 霊石

    25/11/29 19:48:30

    都会だと難しい。
    やや田舎で小金持ってるけどカフェとかが少ない地域、人口は少ないけどツーリングとかで旅客が多い地域。それなら倍でも余裕。◯◯湖近くの知り合いはド素人主婦だったけど桁が違う位儲かってる。

  • No.34 磨石

    25/11/29 19:03:58

    パンは粉物なので儲かりますよ

  • No.33 匿名

    25/11/28 19:28:24

    >>15 なんか3年くらい前に生マフィン事件あったよね?

  • No.32 碁石

    25/11/28 19:27:15

    損益分岐点も計算できないような人は日本政策金融公庫も金貸してくれないよ
    しかも円安で小麦の値段どんどん上がって仕入が利益圧迫してるしお料理学校で作ったレベルの人が売り物として提供できるレベルって勘違いできるのがすごいね
    小麦の奴隷っていうFCの店バンバン潰れた事件も知らなそうだし

  • No.31 捨て石

    25/11/28 19:15:42

    儲かる

  • No.30 ダイヤモンド(1カラット)

    25/11/27 16:50:39

    なる

  • No.29 ダイヤモンド(0.2カラット)

    25/11/25 06:36:19

    パン屋で働いたことがあるけど、パン屋ってどこでも毎日廃棄の量凄いよ。売れないととんでもないし。パン屋って一番ゴキブリの巣窟。小麦の匂いに特に執着するからパン屋はどこでもゴキブリいるイメージ。

  • No.28 霊石

    25/11/25 01:34:14

    儲かります

  • No.27 軽石

    25/11/24 00:59:05

    儲かる

  • No.26 ダイヤモンド(1カラット)

    25/11/23 01:31:32

    かなり儲かる
    インスタとかでもオンラインパン教室開いたり、イベント呼ばたり、配送もやってて
    毎月何百万も売り上げありますよ

  • No.25 化石

    25/11/23 01:06:50

    儲かるの

  • No.24 碁石

    25/11/22 22:48:46

    一般的なパン屋は3000万円程度の開業資金が必要だけど。

  • No.23 ダイヤモンド(1カラット)

    25/11/22 21:39:37

    それくらいの事業計画書を自分で書けないと、開店資金どこも貸してくれないよ。

  • No.22 飛石

    25/11/22 21:37:08

    儲かる

  • No.21 碁石

    25/11/22 21:26:08

    例えば定休日が週に一度なら、営業日は月に25日くらい。
    1日平均8万の利益がなければ、200万に到達しない。
    材料費や人件費、水光熱費等を考えたら、それ以上の売り上げが必要。
    いったい何個パンが売れたら、その目標達成できるか計算してみたら?

  • No.20

    ぴよぴよ

  • No.19 小石

    25/11/22 20:35:34

    ネット販売とかは?
    パン屋でバイトしていましたがあまりに過酷で二度とやらねーと思いました

  • No.18 飛石

    25/11/22 20:03:05

    儲かりまくる

  • No.17 磁石

    25/11/22 01:27:37

    かなりの数を作って売りまくっていかないと無理

  • No.16 誕生石

    25/11/22 01:02:42

    余裕よ
    ぜひチャレンジしてみましょう

  • No.15 婚約指輪(箱だけ豪華)

    25/11/22 00:58:08

    マフィンを焼いてイベント会場で売るのよ

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