魚のメニューご伝授ください へのコメント（No.9）

ツナ缶、鯖缶使った炊き込みご飯(キノコ入り)
味濃いのがいけるならイワシの缶詰とかもOK

シラスいりの厚焼き卵、混ぜご飯(いなり寿司の具にしたり)

イワシのツミレ(コープだと冷凍がある)を豚ひき肉と混ぜて餃子、ツミレとささがきごぼうで素揚げ、さんが焼き(子どもは嫌いかも、肉と混ぜてハンバーグみたいにする)

圧力鍋があるならイワシの梅煮や生姜煮

オーブンがあるなら鯛(切り身か小ぶりのを内臓と鱗だけとって)と玉ねぎ、適当な野菜と一緒にヒタヒタに水入れて、ワイン少し入れて、米2合でパエリア

土鍋で鯛めし

子どもが小さい時は、刺身の鯛やマグロに片栗粉まぶして少しの油で揚げ焼きしてた。ムニエルくらい、フライパンに薄っすらオリーブオイルやグレープシードオイルで。

鯛の刺身をすり身にしてえびしんじょうに混ぜたり。

冬はあんこう鍋

サワラ、太刀魚、タラとかはだめ？