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田舎育ちなので、息子の嫁も田舎育ちを希望
25/06/26 19:08:19
カボチャが熟れる前に早く収穫したのは水っぽいよ 逆に熟れすぎてると喉に詰まるくらいにほくほくになり過ぎる これをどう対応するのかというと、煮るときの水加減なの 柔らかいのはしっかりと煮詰める、硬いのは汁を多く残してそのままにしてたらその煮汁をカボチャが吸って程よく柔らかくなる 収穫の差は皮の色や実の濃さや種の熟れ具合で判断する
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No.14 無駄な努力はない(でもダイエットは別)
25/06/26 19:08:19
カボチャが熟れる前に早く収穫したのは水っぽいよ
逆に熟れすぎてると喉に詰まるくらいにほくほくになり過ぎる
これをどう対応するのかというと、煮るときの水加減なの
柔らかいのはしっかりと煮詰める、硬いのは汁を多く残してそのままにしてたらその煮汁をカボチャが吸って程よく柔らかくなる
収穫の差は皮の色や実の濃さや種の熟れ具合で判断する
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