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育児で疲れ果てた主に、ママスタ民が助言
25/06/03 22:25:44
>>7 普通炊きは吸水時間なしでもいいけど早炊きなら最低でも15分は吸水しないとダメよ 初期の火力が違うの 普通炊きはゆっくり加熱で水分を吸収させる、早炊きは一気に加熱して炊くから研いですぐに炊くと硬い
25/06/03 22:47:49
>>12 気の所為じゃなくて固いんだ 15分吸水させたらかかる時間が普通炊きと同じくらいになりそうだけど、早炊きにするメリットってあるの？味が違うとか？
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No.12 早起きは三文の得
25/06/03 22:25:44
>>7
普通炊きは吸水時間なしでもいいけど早炊きなら最低でも15分は吸水しないとダメよ
初期の火力が違うの
普通炊きはゆっくり加熱で水分を吸収させる、早炊きは一気に加熱して炊くから研いですぐに炊くと硬い
No.18 自分を超える挑戦をしよう
25/06/03 22:47:49
>>12
気の所為じゃなくて固いんだ
15分吸水させたらかかる時間が普通炊きと同じくらいになりそうだけど、早炊きにするメリットってあるの？味が違うとか？
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