新玉ねぎレシピ へのコメント(No.1

  • No.1 安請け合いはトラブルの元

    25/06/02 16:53:19

    漬け玉ねぎ

    1、玉ねぎは縦に薄めに切る(しばらく放置したら辛みが減るらしい)
    2、タッパーかジッパー付き袋に入れる
    3、醤:味醂:酢を1:1: 1、味醂を煮立たせアルコールを飛ばし、醤油を入れ、沸騰寸前で酢を入れて火を止め、玉ねぎにかける(ジッパー付き袋なら空気を抜く)

    小一時間後から食べれる。
    鰹節を振ったりしても美味しい。
    食パンにチーズ→(水気をとった)玉ねぎ→マヨネーズを乗せ、オーブントースターで焼いても美味しい。

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