• No.20 何事も時間が解決する

    25/05/19 02:54:11

    1日に、2組、4人なら1万円の懐石料理で4万円
    月に100万円の売上
    最低これでもいけそう
    二階が住居
    店家賃15万円、住居5万円、食材30万円、光熱費経費10万円
    として、40万円の収入になる
    売上が増えれば収入は増える

  • No.26 一石二鳥

    25/05/19 09:02:45

    >>20

    懐石って誰が作るの?
    料理人?だとしたら人件費は?

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