茹でた鶏むねが2枚ある。 へのコメント(No.2

  • No.2 考えるな、感じろ、ただしスマホは見ろ

    25/04/23 09:41:30

    茹でるとカチコチのパッサパサにならない?
    どうすればしっとりになるの

コメント

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返信コメント

  • No.3 他人の評価は気にしない

    25/04/23 09:42:20

    >>2酒いれても?

  • No.5 自分を信じて、前に進め

    25/04/23 09:44:40

    >>2
    砂糖を揉み込んで暫く寝かせてから茹でる
    最後は余熱で火が通るくらいの茹で時間で

  • No.9 石の上にも三年

    25/04/23 09:51:15

    >>2 それはグツグツ煮るからだよ。
    低温調理すれば、しっとり柔らかくなる。

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