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自衛隊（海）
隠し味的な
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No.1 匿名
25/01/12 14:31:48
いれない。
不味くしてどーするの？
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No.2 錬金術師
25/01/12 14:34:18
ソースとか入れてた時期あったけど大して変わんないから止めた
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No.3 デザイナー（ファッション）
25/01/12 14:35:10
カレールーで作るなら入れないよ。
あれはそのままが一番美味しく調整されてるものだから。
好みであれが足したい、これが足したい、と思うなら、最初からそういう味に作られているルーを使うのがオススメ。
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No.4 VTuber
25/01/12 14:36:00
水を減らしてトマトジュース入れてる
夫は「トマトジュース入りの方が美味しい」と言ってる
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No.5 イタコ
25/01/12 14:37:41
トマトジュース(フルーツの入ってない野菜ジュースでも)と水を足して、箱に書いてある規定の水の量になるようにしてる。
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No.6 スタントマン
25/01/12 14:38:34
いれない
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No.7 外交官
25/01/12 14:43:49
オイスターソース、にんにくすり下ろし、牛乳
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1件
No.8 アイドル
25/01/12 14:44:18
すりおろしのリンゴ
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No.9 外交官
25/01/12 14:45:53
>>7
https://cookpad.com/jp/r/17523366
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No.10 自衛隊（陸）
25/01/12 14:49:01
具材炒めるときにニンニクしょうが、クミンとターメリック。
ルウを入れた後は醤油と砂糖をほんの少しだけ。
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No.11 建築家
25/01/12 14:59:07
にんにく、しょうが。チューブのだけど。
あと具を炒めるときに料理酒と少〜しだけ塩コショウ。
塩分高くなり過ぎないように気をつけるけど、ほんのり下味ついたほうがルー使うにしても美味しくなるって昔のテレビで、誰だっけな〜…💧
忘れたけど言ってた💦
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No.12 医師
25/01/12 15:00:23
カレールーは、ハウスならハウスの調味のプロがパーフェクトな配合をしたものなのよ。だから特にいじらないほうが美味しくできるのってテレビでもやってたよ。
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No.13 弁護士
25/01/12 15:06:37
母の愛情
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No.14 建築家
25/01/12 15:08:05
ココアパウダー
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No.15 警察官
25/01/12 15:10:40
カレールーを2種類使って仕上げにガラムマサラとクミンのパウダー混ぜてる。
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No.16 公園でハトに餌与える人
25/01/12 15:13:45
チョコレート
コーヒー
ウスターソース
トマトピューレ
ルーは3種混ぜる
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No.17 お天気お姉さん
25/01/12 15:18:56
最後にインスタントコーヒー少し
香りが深くなると聞いたので
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No.18 筆跡鑑定人
25/01/12 15:29:14
羅臼の濃縮昆布出汁
醤油、ソースをちょっとずつ
➕まろやかにしたい時はバターも
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No.19 匿名
25/01/12 15:46:52
スパイスいろいろ
他に
チョコレート
ココア
味噌
醤油
シナモン
なんか旅行のお土産でもらったピパーツ
とか。
その時々家にあるものを入れてる。
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No.20 シェフ
25/01/12 15:47:00
頂いたブラックチョコレート。
普段は入れない。
トマトあったら入れる。
ルーは、こくまろとジャワカレー。
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No.21 カメラマン
25/01/12 15:54:26
インスタントコーヒー、コンソメのキューブ、牛乳
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No.22 建築家
25/01/12 15:54:34
最後にカレー粉を入れる程度
香りが立って美味しいよ
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No.23 アイドル’（カバン持ち）
25/01/12 15:55:07
コンソメ
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No.24 外交官
25/01/12 15:55:36
中辛ルウにトマト缶と揚げ茄子とかぼちゃ入れる
パイン缶のシロップいれる
上のどっちか
パイン缶は定食屋のおばあちゃんに教わった
チョコとかコーヒーとかは入れてもよくわからないから辞めた
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2件
No.25 弁護士
25/01/12 15:56:16
ハヤシライスかビーフシチューのルー
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No.26 匿名
25/01/12 15:56:45
煮込むとき、必ずセロリのみじん切りをいれてる
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No.27 Ｓ＆Ｂ
25/01/12 16:01:46
>>24
カレーの「ルー」は、カタカナ表記の原則に従って「ルー」と表記するのが基本です。
製品名などで「ルウ」「ルゥ」と表記されている場合もありますが、製品の名前を固有名詞として取り上げるのでない限りは「ルー」と表記します。
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1件
No.28 ハウス食品
25/01/12 16:05:13
カレーの「ルー」は、カタカナ表記の原則に従って「ルー」と表記するのが基本です。
製品名などで「ルウ」「ルゥ」と表記されている場合もありますが、製品の名前を固有名詞として取り上げるのでない限りは「ルー」と表記します。
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No.29 ベーシスト
25/01/12 16:08:12
トマトジュース100CC、無ければトマトケチャップ大さじ1
酸味が加わってサッパリ
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No.30 公園でハトに餌与える人
25/01/12 16:10:24
ケチャップとウスターソース。あと、肉以外の野菜を全部ブレンダーかけてトロトロにしちゃう。美味しいよ。
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No.31 外交官
25/01/12 16:11:18
>>27
へーありがと！
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No.32 熱波師
25/01/12 16:13:40
いつもコンソメとローリエ入れる。
一度コンソメ入れ忘れたら、家族にも「今日なんか物足りないね？」って気づかれた。ローリエは忘れても気づかれない。
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No.33 富士山
25/01/12 16:15:05
コンソメとカゴメのトマトペースト
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No.34 建築家
25/01/12 16:20:51
コンソメ シナモン
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No.35 グリコ食品
25/01/12 16:21:13
>>24
カレーの「ルー」は、カタカナ表記の原則に従って「ルー」と表記するのが基本です。
製品名などで「ルウ」「ルゥ」と表記されている場合もありますが、製品の名前を固有名詞として取り上げるのでない限りは「ルー」と表記します。
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No.36 パート（レジ打ち）
25/01/12 16:21:28
ウスターソース
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No.37 弁護士
25/01/12 16:21:47
ケチャップ
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No.38 ドラマー
25/01/12 16:24:58
醤油 ウスターソース
あと最初にクミンシード炒めてる
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No.39 探偵
25/01/12 16:31:32
にんにくしょうがバナナ
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No.40 富士山
25/01/12 16:33:34
バナナ
まろやかさの後にピリッとくる辛味がおいし〜
トロピカルな味
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No.41 理学療法士
25/01/12 16:36:00
コンソメ
市販の飴色玉葱ペースト
トマトケチャップか野菜ジュースを少し
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No.42 パート（レジ打ち）
25/01/12 16:37:20
コンソメとハチミツ。
大人はコーヒーとにんにく。
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No.43 警察官
25/01/12 16:39:32
にんにくで炒めてトマトケチャップとコーヒーとチョコ入れる
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No.44 版画家
25/01/12 16:41:41
身近にあるモノを入れると…内緒なのでここでは教えられません
ちな旦那は老舗の洋食店のシェフ
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No.45 小学校教師
25/01/12 16:41:56
プロが調整繰り返して出来たものに加えないよ。と思ってたけど最近ルーが高いから安いのに買えたら全てが足りない。誰か書いてるけど同じくクミンシード、ガラムマサラ、ウスターソース、たまにインスタントコーヒーやお醤油入れてる。
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1件
No.46 絵本作家
25/01/12 16:43:21
マギーブイヨンしか入れないかな
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No.47 sum
25/01/12 16:43:24
リンゴ酢をほんの少し入れると、高級な風味になる気がする。
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No.48 ボーカリスト
25/01/12 16:44:16
牛乳
お酢少し
お好みソース
コンソメ
やってみて
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1件
No.49 アニメーター
25/01/12 16:50:04
>>45
僅かな金額をケチって手間が増やす。
愚の骨頂だね。
どうせトップバリュあたりのカレー使ってるんでしょw
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No.50 弁護士
25/01/12 16:51:27
焼肉のタレ
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